【芒果鸡】酸辣果香，一口清爽开胃

芒果鸡食材 鸡肉 550克 香菜叶 4克 蒜头米 12克 红葱头 12克 酸桔 2粒 辣椒酱 50克 盐 2克 泰式辣椒酱 100克 白糖 50克 水 50克 生芒果 半粒 小青辣椒 12克 小红辣椒 12克 鸡蛋 1粒 胡椒粉 0.5克 炸鸡调味面粉 200克 Bahan-bahan Ayam Mangga Ayam 550 g Daun ketumbar 4 g Bawang putih 12 g Bawang merah kecil 12 g Limau kasturi 2 biji Sos cili 50 g Garam 2 g Sos cili Thai 100 g Gula putih 50 g Air 50 g Mangga muda ½ biji Cili padi hijau 12 g Cili padi merah 12 g Telur 1 biji Serbuk lada hitam 0.5 g Tepung ayam goreng berperisa 200 g Mango Chicken Ingredients Chicken 550 g Coriander leaves 4 g Garlic 12 g Shallots 12 g Calamansi lime 2 pcs Chili sauce 50 g Salt 2 g Thai chili sauce 100 g Sugar 50 g Water 50 g Green mango ½ pc Green bird’s eye chili 12 g Red bird’s eye chili 12 g Egg 1 pc Black pepper 0.5 g Seasoned fried chicken flour 200 g