Cómo hacer CALDERETA DE CIERVO Paso a Paso🍲 | Receta Tradicional de Montería

¿Quieres aprender a preparar una caldereta de ciervo o caldereta de venado tradicional, tierna y llena de sabor? 🍲🦌 En este vídeo te enseño paso a paso cómo hacer una de las recetas de caza más populares de la gastronomía española, perfecta para sorprender en reuniones familiares, fiestas, Navidad o cualquier ocasión especial. La carne de venado en caldereta es un plato clásico de la cocina manchega y extremeña, con ese punto rústico y casero que conquista a todos. Te muestro cómo marinar la carne, qué ingredientes usar y los trucos para que quede jugosa y con un guiso espeso y aromático. ✅ Ideal para amantes de la cocina tradicional, la carne de caza y los platos de cuchara. ✅ Una receta sencilla, económica y con mucho sabor. ✅ Perfecta para acompañar con un buen vino tinto y pan casero. 📌 Si te gustan las recetas de caza y guisos contundentes, no olvides suscribirte y activar la campanita 🔔 para más platos de cuchara y cocina tradicional. Te dejo tambien los datos de Carnicas Valmorisco para tus recetas de caza: https://carnicasvalmorisco.com/ Polígono Industrial “El Rodeo” Par. 3., Alía, Spain 633 43 18 16 info@carnicasvalmorisco.com INGREDIENTES: 1k de carne de ciervo Tomillo fresco Romero fresco 1Cebolla 5 dientes de ajo 3 zanahoria 1puerro 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo Pimienta negra en grano Pimienta negra molida Clavo 2 hojas de laurel 1l de vino tinto 10 almendras 2 rebanadas de pan 2 cdtas de carne de pimiento choricero 1 cdta colmada de pimentón dulce 400g de tomate triturado Harina Sal Aceite de oliva virgen extra 2 patatas (opcional) #CalderetaDeCiervo #CalderetaDeVenado #RecetasDeCaza #CarneDeMonte #CocinaTradicional #RecetasDeLaAbuela #CocinaExtremeña #CocinaManchega #GuisosDeCaza #PlatosDeCuchara #ComidaCasera #RecetasFaciles #RecetasNavideñas #CocinaRustica #CocinaEspañola