¡MOLE OAXAQUEÑO SIN COMPLICACIONES! 🌶️ Pollo en Olla Eléctrica y Arroz Rojo

🌶️ *¡MOLE OAXAQUEÑO FÁCIL Y DELICIOSO! 🍗 Con olla eléctrica y sin complicaciones* Hoy en *Helieter | Familias con Estilo* preparamos un delicioso mole oaxaqueño acompañado de arroz rojo. Una receta casera llena de sabor, en la que utilizamos una olla eléctrica para facilitar la cocción del pollo. ¡Una comida tradicional para consentir a toda la familia! ❤️ 🛒 INGREDIENTES *🍗 Para cocinar el pollo en olla eléctrica:* 1 pollo entero cortado en piezas (aproximadamente 1.5 kg) ½ taza de arroz 1 jitomate partido 2 zanahorias cortadas en trozos ½ cebolla 1 ramita de orégano fresco 2 dientes de ajo (opcional) Sal al gusto Agua suficiente para cubrir el pollo *🌶️ Para preparar el mole oaxaqueño:* 250 a 300 g de pasta de mole oaxaqueño 3 jitomates medianos ½ cebolla 2 cucharadas de aceite 1½ a 2 tazas de caldo de pollo, aproximadamente Sal al gusto, si es necesario *🍚 Para el arroz rojo:* 2 tazas de arroz 3 jitomates maduros ¼ de cebolla 1 diente de ajo 3 cucharadas de aceite para freír 3½ a 4 tazas de agua o caldo de pollo, según el tipo de arroz Sal al gusto *🍋 Para acompañar:* Limones frescos al gusto 🌼 CONSEJO HELIETER *¡Los pequeños detalles hacen la diferencia en nuestra cocina!* Aprovecha el caldo que obtienes al cocinar el pollo en la olla eléctrica para darle sabor al mole. La ramita de orégano fresco aporta un aroma delicioso y muy casero. Recuerda incorporar el pollo desmenuzado al mole caliente y dejarlo unos minutos a fuego suave para que absorba todos los sabores. Y para el arroz rojo, freírlo ligeramente antes de agregar la salsa de jitomate ayuda a conseguir una mejor textura. ❤️ *¡Cocinar en casa no tiene que ser complicado para ser delicioso!* Si te gustó esta receta, regálanos un 👍, suscríbete y comparte nuestras recetas con tu familia. *HELIETER | Familias con Estilo* #MoleOaxaqueño #MoleConPollo #OllaElectrica #ArrozRojo #RecetasFaciles #CocinaMexicana #Helieter #SinComplicaciones