Como hacer un Sancocho De Pollo (Ajiaco )

En este video hago un Sancocho de pollo ,siempre acordando que puedes añadir la cantidad o las verduras vienesa que tu desees Ingredientes Pollo las que mas te gusten adobado Yo use caderas sin piel y huesos y muslos 3 Yautias blancas 2 Yautias lila 1 yuca 1Malanga lila 3 pedazos de calabaza 3 zanahorias 3 a 4 mazorcas de Maíz cortadas 1 Palatino verde aceite Pimiento verde 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pimiento amarillo 1/2 2 sobres de z=sazon con culantro y achiote 1 sobre de cubito de pollo en polvo 1 lata de salsa de tomate 1 mano de cilantro fresco 4 a 5 hojas de Culantro Recao 1 cebolla mediana 1 paquete de 16 onzas de Jamón opcional 4 1/2 de agua o al gusto 1 cucharadita de ajo en pasta o 3 dientes de ajo fresco machacado Mi Dirección Postal Evelyn Dominguez P O BOX 310221 Tampa Fl 33680 Mi correo electrónico dominguezevelyn2166@gmail.com Mi Instagram evee2166