Mekana lisnata pogača 🌸 Najbolji domaći recept👍

Danas s vama dijelimo recept za prekrasnu, mekanu i lisnatu pogaču koja izgledom podsjeća na cvijet, a ukusom osvaja na prvi zalogaj. Pahuljasta poput pamuka, ova pogača je idealna kako za svečane prilike i blagdane, tako i za svakodnevno uživanje. Sastojci: 1 svježi kvasac 800 g glatkog brašna 1 kašika šećera 1 kašika soli 500 ml tople vode 50 ml ulja (+ dodatnih 20–30 ml za miješenje) maslac ili margarin za premazivanje 1 jaje za premaz sjemenke po želji (susam, kim, lan, chia) Priprema: U posudi izmrvite kvasac, dodajte šećer, malo brašna i 150–200 ml tople vode. Promiješajte i ostavite da se kvasac aktivira. U drugoj posudi prosijte brašno, dodajte so, ostatak vode, ulje i aktivirani kvasac. Zamijesite tijesto – biće ljepljivo, ali ne dodajte više brašna, već mijesite uz dodatak malo ulja. Ostavite tijesto da odmara oko 1 sat na toplom mjestu, dok se ne udvostruči. Nakon toga, premijesite ga i odvojite mali dio sa strane. Ostatak podijelite na 4 jednaka dijela i oblikujte kuglice. Svaku kuglicu razvucite i redajte u namašćenu tepsiju – red tijesta, red maslaca ili margarina, dok ne potrošite sve. Formirajte krug u sredini, podijelite na 8 dijelova i oblikujte kao u videu. U sredinu stavite onu malu kuglicu koju ste ranije odvojili. Premažite umućenim jajetom, pospite sjemenkama po želji i ostavite da odmori još 10–20 minuta. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 25–30 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju. Ova pogača ostaje mekana i svježa danima, a mnogima je čak i ukusnija od običnog kruha. Savršena za dijeljenje s porodicom i prijateljima! #pogaca #domacirecept #recept #domacahrana #mekanopesto #lisnatopesto #domacikruh #pecivo #kuhanje #receptidana #food #balkanfood #homemadebread #softbread #fluffybread #breadrecipe #easyrecipe #cooking #yummy #instafood #foodlover #traditionalfood #homemade #kitchen #delicious