Ярко-зеленое базиликовое масло для украшения блюд
Chef Studio
0:00 / 0:00
Ярко-зеленое базиликовое масло для украшения блюд
152 374 просмотра · 6 л. назад
Chef Studio
150 тыс. подписчиков
152 374 просмотра · 6 л. назад
Сегодня я покажу вам, как приготовить красивое, ярко-зеленое базиликовое масло. Свежее и насыщенное вкусом, это ярко-зеленое масло можно использовать для украшения блюд, салатов, заправок, сыров и везде, где обычно используется яркий аромат базилика.
Ранее я делала похожее видео, которое вы можете посмотреть здесь:
Тот метод немного сложнее и занимает больше времени, в то время как этот очень прост и занимает всего около 5 минут.
Рецепт ярко-зеленого базиликового масла:
100 г свежего базилика
50 г свежего молодого шпината
250 мл нейтрального ароматизатора (легкое рапсовое/растительное)
Способ приготовления:
Измельчите все ингредиенты в блендере на высокой скорости примерно 3 минуты. Тепло от основания блендера прогреет травы и придаст им более яркий цвет. Как только масло станет теплым на ощупь и начнет немного парить, поставьте миску среднего размера на ледяную баню и застелите ее ситечком, выложенным марлей или кофейным фильтром. Вылейте масло в сито и дайте ему процедиться. После того, как все масло процедится, перелейте его в контейнер или бутылку с дозатором и храните в холодильнике до 5 дней.
Подпишитесь, чтобы получать больше видео:
https://www.youtube.com/chefstudiocha...
Свяжитесь со мной в:
INSTAGRAM:
/ chefstudio_
FACEBOOK:
/ chefstudio86
МОЙ САЙТ:
chef.studio
TWITTER:
/ chefstudio_
МОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СЪЕМКИ КУЛИНАРНЫХ/РЕЦЕПТОВЫХ ВИДЕО:
Моя камера: https://amzn.to/2wgcrly
Мой объектив: https://amzn.to/3dVFNq7
Мой штатив: https://amzn.to/2RbS5RK
Вышеуказанные ссылки являются партнерскими. Chef Studio получает часть дохода от продаж, совершенных по этим партнерским ссылкам, что помогает развитию канала!
Меня зовут Кристин, я профессиональный шеф-повар и кинорежиссер, добро пожаловать на мою экспериментальную кухню. Если вам нравятся обучающие кулинарные видеоуроки, рецепты и визуальные кулинарные блоги, то этот канал для вас. Я хотела создать кулинарное шоу, которое бы демонстрировало мои навыки шеф-повара и кондитера. Меня вдохновляли звездные шеф-повара и кулинарные издания, такие как раздел «Кулинария» в NY Times, America’s Test Kitchen, Chef’s Table, Binging With Babish и Chefsteps, и это лишь некоторые из них. Надеюсь, вам понравятся наши проверенные на кухне рецепты.