[요리를 배워요_가을솥밥 편] 가을의 풍미를 한 솥에! 대왕님표 여주쌀로 만드는 든든한 솥밥 레시피🍚🌾 | Recipe by 김병진 셰프 | 지글지글클럽

이번 ‘요리를 배워요’에서는 한식의 깊은 맛을 전해온 김병진 셰프와 함께, ‘대왕님표 여주쌀’로 만드는 가을 향 가득한 ‘버섯 솥밥’을 배워봅니다! 맛있는 솥밥의 시작은 역시 좋은 쌀이겠죠? 남한강의 풍부한 물과 비옥한 토양, 큰 일교차를 갖춘 여주에서 자란 ‘대왕님표 여주쌀’. 예부터 임금님께 진상하던 여주쌀의 전통을 이어온 만큼, 밥 자체의 맛과 향을 즐기는 솥밥에 더욱 잘 어울린답니다! 윤기가 자르르 흐르는 밥 위에 표고버섯, 새송이버섯, 애기느타리버섯을 듬뿍! 쌀알마다 스며든 버섯의 깊은 향에 쫄깃한 식감이 어우러져, 한 숟가락만으로도 가을을 느낄 수 있어요. 여기에 씹을수록 은은한 단맛이 퍼지는 여주쌀의 찰기와 탄력이 더해져 든든하고 풍성한 한 끼를 완성해요. 좋은 쌀에 한식 셰프의 노하우를 더하면, 소박한 밥 한 그릇도 특별해집니다. 김병진 셰프와 함께 가을의 풍미를 한 솥에 담아보세요. 오직 지글지글클럽에서 만나는 [요리를 배워요] 가을솥밥 편, 지금 영상으로 확인해 보세요! 🍂