Poliada de Maíz Sarazo por Rosario Narváez T-5

Hoy, La Tía Rosario les enseñará a preparar una de las sopas emblemáticas de nuestros ancestros, muy sabrosa para que lo disfrutes en familia #ConFinoGustoNariñense! Suscríbete a mi canal, es gratuito y conocerás más ¡ricas recetas!    / @cocinecondoñarosario   Los Ingredientes para preparar esta receta para 5 personas son los siguientes: 3 litros de agua 1 costilla de res (100g) 2 tazas de caldo de res 3 choclos sarazos 1 choclo tierno 2 papas pastusas 1 zanahoria (100g) 1 tallo de cebolla larga 1 puñado de cilantro 3 dientes de ajo 1/2 cucharilla de comino 1/2 cucharilla de achiote o color 1 cuchara de sal Se toma con un bananito. Si te gusta esta receta dame un Like y comparte con tus amistades y familia. Ayudemos a mantener viva la tradición culinaria de casa de nuestra región. Comenta abajo en el casillero si tienes alguna inquietud o pregunta con gusto te responderé con la ayuda de mi sobrino El Hernán. Sígueme en redes sociales,   / gustoderosario     / finogustode.  .   / finogustoder...y     / pins   La Banda sonora de este canal es exclusiva bajo la autorización del maestro Luis Pazos Moncayo, compositor nariñense de los dos temas musicales titulados: "Daniel en Tajumbina" (pasillo) magistralmente interpretada por la Banda Sinfónica del Departamento de Nariño y el "Vals de MayRodri" (Vals), obra para piano interpretada por el Maestro Felipe Gil Jiménez. Producción, Cámara y Edición: Luis Hernán Pazos R.