Navratri Special: झटपट बनने वाले चटपटे फलाहारी आलू रेसिपी | how to make falhari aloo at home 🏠
Indian Cooking Secrets by Meenu
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Navratri Special: झटपट बनने वाले चटपटे फलाहारी आलू रेसिपी | how to make falhari aloo at home 🏠
31 просмотр · 2 дн. назад
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नमस्ते दोस्तों! 🙏
नवरात्रि के पावन अवसर पर आज हम बनाने जा रहे हैं व्रत के लिए बेहद स्वादिष्ट, चटपटे और झटपट बनने वाले फलाहारी आलू (Falhari Aloo)। यह रेसिपी बिना लहसुन-प्याज के सिर्फ कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाती है और खाने में बेहद लाजवाब लगती है।
अगर आप व्रत में कुछ हल्का, टेस्टी और तुरंत बनने वाला ढूंढ रहे हैं, तो इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें!
👇 सामग्री (Ingredients):
उबले हुए आलू (Boiled Potatoes) - 4-5 (क्यूब्स में कटे हुए)
घी (Ghee) - 1 से 2 चम्मच
जीरा (Cumin Seeds) - 1 छोटा चम्मच
सेंधा नमक / फलाहारी नमक (Rock Salt) - स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर (Black Pepper Powder) - 1/2 छोटा चम्मच
बारीक कटा हरा धनिया (Fresh Coriander Leaves)
नींबू का रस (Lemon Juice) - 1 चम्मच (ऑप्शनल)
👇 बनाने की विधि (Step-by-Step Recipe):
सबसे पहले एक कढ़ाई में घी गर्म करें और उसमें जीरा चटकाएं।
अब कटे हुए उबले आलू डालें और उन्हें मीडियम आंच पर हल्का सुनहरा और क्रिस्पी होने तक भूनें।
इसके बाद इसमें सेंधा नमक और काली मिर्च का पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएँ।
आखिर में बारीक कटे हरे धनिए और नींबू के रस से गार्निश करें। आपके गरमा-गरम फलाहारी आलू तैयार हैं!
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