Do pão sem glúten a uma torta doce | 5 receitas INCRÍVEIS com Abóbora Cabotiá

Hoje vamos fazer a ABÓBORA CABOTIÁ brilhar? Essa é uma série de vídeos que acontece uma vez por mês aqui no canal em que eu seleciono um ingrediente e faço ele brilhar em 5 receitas. Aqui está a playlist completa dessa série: https://www.youtube.com/show/VLPLZe6f... --------------------------------------------------------------------------------------------------- Bora mergulhar nessa abóbora? Capacidade da xícara 240mL Validade das receitas: como regra geral de qualquer comida o devido armazenamento é em geladeira de 1 a 3 dias. Recheio de abóbora cabotiá: (03:50) 1 xícara de purê de abóbora 1 colher de sopa de tahine (pasta de gergelim, tem vídeo aqui:    • Видео  ) 1 sal, azeite, limão, gengibre a gosto 2 colheres de sopa de pepita de girassol torrada Tempo de forno: 15minutos | Temperatura do forno: 180 graus eu nunca testei congelar o purê de abóbora, se você testar e funcionar me conta? ------------------------------------------ Escondidinho de abóbora com shitake (06:24) Para o purê: 3 xícaras de purê de abóbora sal a gosto Para o cogumelo: 300g de cogumelo (eu usei shitake mas você pode usar qualquer cogumelo que quiser) 1/2 cebola 1 fio de azeite Tempo de forno: 25minutos | Temperatura do forno: 180 graus pode ser congelado antes de assar e descongelado a temperatura ambiente por 1 hora, depois finaliza no forno. Dura 3 meses congelado. ------------------------------------------ Abóbora cabotiá recheada com bobó de pinhão (09:10) 1 abóbora cabotiá inteira Para o creme: 1 xícara de leite vegetal (eu usei de castanha de caju) 1 xícara e meia de purê de abóbora (que estava dentro dela) 1 cebola em cubos 200g de pinhão descascado 1 tomate picado em cubos 2 ramos de tomilho desfolhados Tempo de forno: 1 hora | Temperatura do forno: 180 graus o recheio pode ser congelado por até 3 meses ou armazenado em geladeira por até 3 dias. ------------------------------------------ Pão sem glúten de abóbora cabotiá (13:19) {receita que eu carinhosamente recebi da Marília (‪@MordidaPerfeita‬ ), que é membro aqui do canal e nos enviou pelo grupo do whatsapp, para ser membro do canal acesse o link:    / @dricatalks   } 1 xícara de leite vegetal 1 colher de sopa de linhaça 1 xícara de abóbora cabotiá 1/4 de xícara de azeite 2 xícaras de mix de farinha sem glúten (eu usei hoje um mix da Amafil, na receita original tinha 1 xícara de farinha de arroz + 1 xícara de farinha de amêndoas) 1 colher de sopa de fermento químico (que usamos para fazer bolo) 1 colher de chá de sal Para decorar 1 colher de chá de chia ramos de tomilho Tempo de forno: 40minutos | Temperatura do forno: 180 graus fica ótimo para congelar principalmente se congelar em fatias individuais e descongelar direto na frigideira ------------------------------------------ Torta de abóbora - Pumpkin pie (18:31) Massa: 1 xícara de farinha (eu usei a sem glúten mas essa receita funciona com todas as farinhas, é maravilhosa) 1/4 xícara de óleo de coco 8 colheres de sopa de água (adicione duas a duas e incorpore na massa para chegar no ponto certo da massa) Recheio 1 1/2 xícaras de purê de abóbora cabotiá 1 xícara (ou 1 garrafinha) de leite de coco 1/2 xícara de açúcar mascavo 1 colher de chá de canela em pó 1/2 colher de chá de gengibre em pó 1 pitada de cravo em pó 1 pitada de noz moscada 3 colheres de sopa de amido de milho Tempo de forno: 55minutos | Temperatura do forno: 150 graus eu nunca testei congelar, se você fizer me conta aqui. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Outras receitas com abóbora cabotiá que tem aqui no canal: *Sopa de cabotiá com gengibre:    • Sopa de abóbora com gengibre MUITO FACIL!...   *Salada de abóbora com alho poró:    • 🎄 Salada de abóbora cabotiá com alho poró🎄...   ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Espero que esse vídeo possa ter te inspirado de alguma forma a usar a cabotiá de formas bem diferentonas na sua vida! Vai acontecer aqui no canal dia 06/06 uma LIVE muito linda e especial, começa às 11:11h, vamos juntos preparar comida japonesa, vou postar os ingredientes no meu instagram e aqui na aba comunidade, bora cozinhar juntos? um beijo, Drica Avelar