Как приготовить лепешку дома: Сковорода против духовки, казана и тандыра.

Сегодня я провожу мастер-класс по приготовлению узбекских лепёшек в Лос-Анджелесе. Мы вместе с Константином готовим гравитационные лепёшки: сначала на сковороде, а потом в обычной духовке. Результат получился неожиданным — лепёшки в духовке совсем другие по вкусу и текстуре. Этот эксперимент показывает, что даже без тандыра можно сделать настоящие узбекские лепёшки, и вы тоже сможете повторить их дома! 📌 Подписывайтесь на канал «Плов Победитель» и делитесь своим опытом — где, по-вашему, вкуснее лепёшки: в духовке или на сковороде? Join me in Los Angeles for a Uzbek flatbread master class! Together with Konstantin, we show how to make authentic Uzbek flatbread at home — first cooked in a pan, then baked in a regular oven. The results are surprising: pan-baked flatbread keeps the true taste and texture of Uzbek bread, while oven-baked is different. This step-by-step bread recipe proves you can enjoy traditional Uzbek bread even without a tandoor. Perfect for anyone who loves Uzbek cuisine, homemade bread, and cooking experiments!#лепешка #мастеркласс #узбекскаякухня #хлеб #лосанджелес #сковорода #духовка #блюдапобедители #узбекскаялепешка #plovpobedditel #uzbekbread #flatbread #breadrecipe #masterclass #uzbekcuisine #bread #homemadebread #plovpobeditel #cookingclass #breadlover