はちみつ効果で驚きのしっとりふわふわ食感🍯初心者さんも作りやすい【はちみつミルクハース】夏のパン作りの注意点とは？こねない＆ふわふわ～‼️

こねない＆型不要で大きくどーんと焼く🍯【はちみつミルクハース】の作り方。 そのままでもサンドイッチにしてもめちゃうま🤤👍 翌々日もやわらかさが続くのでプレゼントにもよろこばれるよ～🎁💖🎵 ぜひお試しを～😋🍞 ＊＊＊＊＊＊＊ ⚠️レシピ・動画の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。 ＊＊＊＊＊＊＊ 💛捏ね上げ温度について 今回のレシピのこね上げ温度は24～25℃が適温と考えています。 牛乳の温度、休ませる時の室温などを調整して適温を保つようにしてください。 （暑い時は冷蔵庫に入れる、寒い時はあたたかい所に置く等） 25℃以上を放置するとアルコール臭がすることがあります。 ＊＊＊＊＊＊＊ 💛今回のレシピでは一次発酵と最終発酵は28℃～30℃で行ってください。 ＊＊＊＊＊＊＊ 💛国産小麦粉を使用する場合は予備発酵のぬるま湯を30gに減らします。 ハムスター混ぜの時にかたいようなら常温の水を少しずつ足して調整してください。 ＊＊＊＊＊＊＊ 💛丸いタッパーや白いヘラはこちらの動画でご紹介しています。 【パン作りの道具たち】    • これからパン作りの道具を揃える方は参考にして下さいネ♡新しく仲間入りした道具を開封し...   ＊＊＊＊＊＊＊ 💛チャンネル登録と高評価ボタンをポチッと押していただけると励みになります😍 💖✨ https://bit.ly/3kdRnRF ＊＊＊＊＊＊＊ 💛植物油について 菜種油（圧搾一番搾り）を使用していますが、太白ごま油や米油など 香りのない植物油なら何でもOKです！ ＊＊＊＊＊＊＊ 💛一次発酵をオーバーナイトする場合 イーストを1gにして、2回目のパンチのあと、冷蔵庫の野菜室で一次発酵。 ベンチタイムは復温を兼ねて20分くらいとってください。 最終発酵は1時間以上かかりますので大きさで判断してください。 ＊＊＊＊＊＊＊ 【はちみつミルクハース】 ＜材料＞ 強力粉：200g（カメリヤを使用） 砂糖：10g（又はお好みの砂糖） 塩：2.5g 牛乳：100g（今回は冷たい牛乳を使いました） ※牛乳の温度：春と秋30℃、冬35℃、夏は常温か冷たい牛乳 無塩バター：20g（柔らかくしたもの） はちみつ：25g（⚠️1歳未満の乳児には与えないでください） ドライイースト：2g（赤サフを使用） ぬるま湯（40℃位）：40g 強力粉：適量（又は上新粉や米粉でもOK！） ～焼成～190℃に予熱あり 190℃18分位 焼きムラができるので焼き始めて10分後に前後を入れ替えました。 ＊＊＊＊＊＊＊ ※ご使用のオーブンにより異なりますので目安にしてください。 　私は東芝石窯ドーム5000を使用しています。 #パン#ミルクハース#おいしいひきだし