手作披薩：放上喜歡的食材與起司 | 在家輕鬆的食育體驗

想要跟女兒一起下廚，思考了很多菜單，想來想去最簡單的還是做披薩。雖然晚上時間不夠所以我先把披薩皮烤好，但是讓女兒自己選擇想吃食材跟組裝披薩也是一個不錯的食育體驗。 披薩麵團 高筋麵粉300g・糖9.5g・鹽5.5g・奶油16.5g・水200ml・乾酵母3g 全部材料放入麵包機，麵糰做好發酵後分成6等份揉圓，蓋上濕毛巾讓麵糰休息15分鐘。把麵糰擀平，用預熱好的烤箱170℃烤15分鐘。 披薩醬 番茄醬3大匙・橄欖油1大匙・大蒜泥・鹽・胡椒 蘋果披薩 烤好的披薩皮・蘋果片・奶油・蜂蜜・糖 預熱好的烤箱230℃烤10分鐘。 薑汁豬肉 豬肉・洋蔥1顆・生姜泥・大蒜泥・糖2小匙・太白粉2小匙・醬油2.5大匙・水2大匙 調味料先拌好，豬肉淋油揉一揉放平底鍋煎，洋蔥加進去炒軟，再放入調味料拌炒。 涼拌長槍烏賊 長槍烏賊・小黃瓜・番茄・調味醋2大匙・橄欖油1大匙・鹽 小黃瓜的切片用鹽醃出水，水擠乾後跟番茄、小魷魚、調味料拌勻。 ※調味料可以依據自己的喜好增減 #料理vlog #東京生活 #2DKLife #下廚日常 #常備菜 #披薩 #蘋果披薩 #秋天的料理