これがジャパニーズ麻婆豆腐だ！！【和風白麻婆豆腐】

麻婆豆腐を和風にしてみたら、とんでもなく美味しく仕上がりました。 辛いのが苦手な人も全然だいじょうぶ、万人が好きな味かと。 ガチの四川麻婆豆腐はこちら↓    • 苦節10年。麻婆に取り憑かれた男が辿り着いた至高のレシピを後世に残す【四川麻婆豆腐・極】   チャンネル登録してくれると喜びます。ベルマークも押してくれるともっと喜びます。 https://www.youtube.com/c/kiwami-mesh... 使用している調理器具は楽天ROOMにまとめています。 https://room.rakuten.co.jp/room_38029... 【材料】(1〜2人前) 豆腐 一丁 三つ葉 鶏挽き肉 100g 長ネギ 1/2本 柚子胡椒　小さじ1/2 顆粒だし 小さじ2/3 薄口醤油　大さじ2 みりん 大さじ1と1/2 【レシピ】 １．長ネギをみじん切り、三つ葉はざく切りにしておく。 ２．豆腐を５分ほど塩ゆでして水分を抜く。 ３．鶏挽き肉を炒める。色が変わったら長ネギを入れて軽く炒める ４，和風だし300cc、醤油、みりんをいれ煮立たせる。水抜きした豆腐を入れる ５．柚子胡椒を入れ、日を止めて水溶き片栗粉でとろみを付ける ６．再び沸騰させる。器に持ったら三つ葉を散らし完成。 【動画内で使っていた道具】 使用している調理器具はROOMにまとめています。 https://room.rakuten.co.jp/room_38029... サブチャンネル    / @takeshima_office   Twitter   / kiwamimeshi   instagram   / kiwamimeshi   もんじゃ（犬）のチャンネルはこちら    / monja_diary   お仕事のご依頼はこちらにお願いします https://carry0n.co.jp/contact/corpora... ファンレター・プレゼントの送り先はこちら ----------------- 〒150-0011 東京都渋谷区東1-26-20 東京建物東渋谷ビル8階 株式会社Carry On 武島たけし宛 ※冷蔵・冷凍が必要な生モノの受付はできません ------------------------------------------------------------------------------------------- #武島たけし #極み飯