چیزکیک تنوری گیلاس | بهترین دستور با بافتی فوق‌العاده

اگر عاشق چیزکیک هستید، این آموزش یکی از بهترین دستورهایی است که می‌توانید یاد بگیرید. 🍒🧀 در این ویدیو که از کلاس حضوری ضبط شده، طرز تهیه چیزکیک تنوری گیلاس را از ابتدا تا انتها به‌صورت کاملاً اصولی آموزش می‌دهم. در این جلسه یاد می‌گیرید: 🧈 تهیه کرست (لایه بیسکویتی) با بافتی ترد و خوش‌طعم 🧀 تهیه لایه پنیری با بافتی نرم، خامه‌ای و یکدست 🔥 اصول صحیح پخت چیزکیک تنوری برای جلوگیری از ترک خوردن و رسیدن به بافتی لطیف اگر همیشه دوست داشتید چیزکیکی درست کنید که بافت آن کاملاً نرم، خامه‌ای و شبیه چیزکیک‌های حرفه‌ای کافه‌ها باشد، این آموزش دقیقاً برای شماست. این ویدیو فقط یک دستور نیست؛ تمام نکات و ریزه‌کاری‌هایی که باعث می‌شود هر بار نتیجه‌ای بی‌نقص بگیرید نیز آموزش داده می‌شود. 💛 شما چیزکیک را بیشتر با گیلاس دوست دارید یا توت‌فرنگی؟ حتماً در کامنت‌ها برایم بنویسید.   مواد لازم خمیر : آرد                                   ۱۵۰ گرم پودر شکر                            ۷۵ گرم وانیل                                ۱/۴ قاشق چایخوری نمک                                 ۱ پینچ تخم مرغ                             ۱ عدد کره                                   ۷۵ گرم مواد میانی : تخم مرغ                             ۲ عدد خامه ی صبحانه ۱۵۰ گرم                       پنیر خامه ای                        ۳۲۵ گرم شکر                                  ۱۰۰ گرم آب لیمو ترش تازه                  ۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت                        ۳۵ گرم پودر نارگیل                         ۳۵ گرم گیلاس بدون هسته                 ۲۰۰ گرم