SEM FRITURA! Pastel Sem Glúten com Massa de Batata Doce

Que tal um pastel sem fritura com uma massa deliciosa, super macia e saborosa? Venha aprender a fazer este Pastel Sem Glúten com massa de batata doce que deixa o pastel ainda mais saboroso. Pode ser feito também na Airfryer. 📍 𝗖𝗢𝗡𝗙𝗜𝗥𝗔 𝗠𝗔𝗜𝗦 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗜𝗧𝗔𝗦 𝗡𝗢 𝗦𝗜𝗧𝗘: Acesse centenas de opções saudáveis, práticas e deliciosas para o seu dia a dia: 👉 https://mamaevidasaudavel.com.br ⭐ Seja membro deste canal e ganhe benefícios:    / @mamaevidasaudavel   📒• 𝗖𝗢𝗡𝗛𝗘𝗖̧𝗔 𝗠𝗘𝗨𝗦 𝗘-𝗕𝗢𝗢𝗞𝗦: Chega de dietas complicadas e receitas sem graça! Aqui você encontra e-books exclusivos que vão te ajudar a comer de forma saudável, prática e deliciosa. 👉 ACESSE AGORA E GARANTA JÁ O SEU: https://www.ebookmamaevidasaudavel.com/ _______________________ • 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒: RECHEIO: 3 dentes de alho picados 1/2 cebola pequena picada azeite de oliva a gosto 250g de carne moída magra ( o recheio sobrou então recomendo diminuir a quantidade da carne ou dobrar a receita da massa) sal rosa, páprica, açafrão, pimenta e ervas desidratadas a gosto. cebolinha a gosto DICA: pode acrescentar tomate picado, milho verde, ervilha... MASSA: 1 xícara de batata doce cozida e amassada ( cozinhar no micro-ondas ou no vapor para não reter água) 1 colher (sp) azeite de oliva sal rosa a gosto 1 ovo batido 1 xícara aprox. farinha sem glúten estou usando AMINNA: https://s.shopee.com.br/20sGeXtRto 1 gema para pincelar FORNO: 180 graus pré-aquecido entre 20 a 25 minutos ou até dourar MODO DE PREPARO 1. Preparando o Recheio: Aqueça um pouco de azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado e refogue até murchar um pouco. Acrescente a carne moída magra e tempere com o sal rosa, açafrão-da-terra, páprica doce, ervas desidratadas e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e deixe a carne refogar até cozinhar completamente. Desligue o fogo, adicione a cebolinha picada a gosto, misture bem e reserve para esfriar. 2. Preparando a Massa: Cozinhe a batata-doce no micro-ondas ou no vapor (para não reter água). Descasque e amasse bem com um garfo até obter um purê. Em uma tigela, coloque 1 xícara do purê de batata-doce cozida, adicione o ovo batido, 1 colher (sopa) de azeite de oliva e sal rosa a gosto. Misture bem até formar um creme homogêneo. Adicione a farinha sem glúten aos poucos, misturando inicialmente com uma colher/espátula e depois sovando com as mãos até a massa ficar lisa, homogênea e desgrudar dos dedos. (A quantidade exata de farinha pode variar um pouco conforme a umidade da batata). 3. Montagem e Finalização: Polvilhe uma bancada limpa com um pouco de farinha sem glúten. Abra a massa com a ajuda de um rolo (cuidando para não deixar fina demais). Com uma faca, corte as bordas da massa para formar um retângulo e divida em pedaços retangulares menores. Adicione uma porção do recheio de carne moída em um dos lados de cada retângulo. Dobre a massa cobrindo o recheio e pressione as bordas com os dentes de um garfo para selar bem os pasteis. Repita o processo com o restante da massa. Disponha os pasteis em uma assadeira e pincele a gema por cima de cada um. ____________________________ • 𝐂𝐎𝐍𝐓𝐀𝐓𝐎 𝐂𝐎𝐌𝐄𝐑𝐂𝐈𝐀𝐋: 📩 mamaevidasaudavel@gmail.com • 𝐌𝐄 𝐒𝐈𝐆𝐀 𝐓𝐀𝐌𝐁𝐄́𝐌• Instagram:   / mamae_vidasaudavel   Facebook:   / mamaevidasaudavel   Tiktok:   / mamaevidasaudavel   Pinterest:   / mamaevidasaudavel   #pastel #pastelassado #semgluten