🥕 МОРКОВНЫЙ ТРАЙФЛ с соленой карамелью ☆ Сочный Десерт в стаканчиках ♥️ Самый удачный рецепт!

МОРКОВНЫЙ ТРАЙФЛ С СОЛЕНОЙ КАРАМЕЛЬЮ рецепт 🥕♥️ Если вы давно искали идеальный десерт в стаканчиках, обязательно попробуйте этот рецепт! Сегодня приготовим невероятно нежный морковный трайфл с воздушным морковным бисквитом, домашней соленой карамелью и кремом из маскарпоне. Бисквит получается легким, влажным и совсем не жирным. Такой трайфл отлично подойдет для праздника, семейного чаепития или на продажу. Приятного просмотра и вкусной выпечки! Если рецепт понравился, поставьте ❤️, подпишитесь на канал и поделитесь видео с друзьями. Пишите о ваших результатах в комментариях, буду рада обратной связи! ♥️ Рецепт на 12 штук. Для бисквита: 2 яйца; 120гр сахара; 170гр морковки; 50гр подсолнечного масла; 45гр грецких орехов; 115гр муки; 1ч.л разрыхлителя; 1/3ч.л корицы. 1. Духовку разогрейте до 180°С. Приготовьте противень, выстлав дно пергаментом. 2. Взбейте яйца комнатной температуры с сахаром до бела и пышности (около 5-6 минут). 3. Морковь (сырую) натрите на мелкой тёрке или можете измельчить в блендере. 4. Добавьте тёртую морковь и подсолнечное масло к яичной массе и перемешайте лопаточкой. 5. Муку просейте, добавьте в неё рубленные грецкие орехи (средний и мелкий помол), разрыхлитель, корицу и перемешайте. 6. Добавьте сухие ингредиенты в тесто, Перемешайте все лопаточкой до однородности, движениями снизу-вверх. Должно получится однородное тесто средней густоты. 7. Перелейте тесто на противень и разровняйте. Выпекайте при 180°С около 12-15 минут. Готовый бисквит остудите. Руками измельчите бисквит. Для карамели: -120гр сахара; 40гр воды; 100гр горячих сливок (33-35%); 30гр холодного сливочного масла; 1/2ч.л соли. 1. В кастрюлю насыпьте сахар, добавьте воду и поставьте на средний огонь. Не трогайте сахар и не перемешивайте его, иначе он кристаллизуется!!! 2. Когда сахар начнет менять цвет, станет свело коричневым (янтарным), уменьшите огонь до минимального и добавьте холодное сливочное масло, перемешайте. 3. Затем влейте горячие сливки тонкой струйкой, но будьте осторожны, масса может подняться. Перемешайте и снимите с огня. Карамель не должна быть слишком темной - иначе она будет горчить, должна быть как у меня на видео или светлее. 4. Перелейте карамель в чашку, добавьте соль и перемешайте. Остудите. Остывшая карамель станет более густой. Для крема: 400гр маскарпоне; 250гр сливок; 50гр сахарной пудры. 1. Для крема все ингредиенты должны быть холодными. Соедините все в чаше и взбейте до густоты. 00:00 - Морковный бисквит 02:01 - Соленая карамель 02:53 - Крем с маскарпоне 03:13 - Собираем торт в стакане _____________________________________ Добро пожаловать на мой канал! Здесь вы найдете простые рецепты, которые сможет приготовить каждый, и вдохновитесь новыми идеями. Подписывайтесь: ‪@moyahalalkuhnya‬ #морковныйтрайфл #трайфлы #десертвстакане