【เชฟญี่ปุ่น】ไก่ผัดซอสคุโรสึ เมนูขายดีในร้านโอโตยะ【อาหารญี่ปุ่น】

ไก่ผัดซอสคุโรสึ คุโรสึ เป็นภาษาญี่ปุ่นแปลว่า น้ำส้มสายชูดำ แต่จริงๆแล้วเมนูนี้มาจากอาหารจีน ผมเลยใช้น้ำส้มสายชูดำแท้ของจีนครับ ☆ อุดหนุนสินค้าเชฟโฌ ได้ที่ ☆ https://shope.ee/7evJxjr7WT ◆ส่วนผสมหมักไก่ (สำหรับ 2-3 ที่) สะโพกไก่ 2 ชิ้น โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน 2ช้อนโต๊ะ กระเทียม (กลีบใหญ่) 1กลีบ ขิง 10 กรัม แป้งมันฮ่องกง ตามเหมาะสม ◆ส่วนผสมผัก (สำหรับ 2-3 ที่) แครอท 100 กรัม มะเขือม่วง 1 ลูก รากบัว (5mm) 4 แผ่น หัวหอมใหญ่ 1/4 หัว พริกหวานแดง 1/2 ลูก ถั่วลันเตาหวาน 8 อัน ◆ส่วนผสมซอสคุโรสึ (สำหรับ 2-3 ที่) จินเจียวซอสเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มข้าวญี่ปุ่น 4 ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ มิริน 4 ช้อนโต๊ะ โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 2 ช้อนชา แป้งมันฮ่องกง 1 ช้อนชา ★ไก่คาราอะเกะ    • 【เชฟญี่ปุ่น】ไก่คาราอะเกะ กรอบนอกฉ่ำใน ชิ้น...   ★ติดต่อ ติดตาม Facebook เชฟโฌ   / chefsho   Instagram chefshochannel   / chefshochannel   TikTok chefshochannel   / chefshochannel   【ทักทาย】 สวัสดีครับ! ผมเชฟโฌครับ ผมมาไทยตั้งแต่ปี2560 มาทำงานเป็น Executive Chef ของคิดเมนูให้กับสายการบินสัญชาติญี่ปุ่นแห่งหนึ่งครับ นอกจากนี้ยังรับเป็นที่ปรึกษาและสอนอาหารญี่ปุ่นให้กับร้านอาหารและบุคคลทั่วไปด้วยครับ ในช่องนี้จะมาสอนวิธีทำอาหารอร่อยๆที่ทำทานที่บ้านได้ไม่ยาก ถ้าดูกันแล้วไปทำตาม อร่อยไม่อร่อยยังไง ฝากคอมเม้นท์กันด้วยนะครับ อยากให้ไปทำทานกันดูเยอะๆครับ ----------------------------------------- #คุโรสุ #ไก่ทอด #เชฟโฌ