びっくりドンキーで話題の”総重量800gの巨大ハンバーグ”を家で作ってみたら美味しすぎる!食欲の秋到来!【料理】【ずんだもん】
作って学ぶずんだもんのお料理チャンネル
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びっくりドンキーで話題の”総重量800gの巨大ハンバーグ”を家で作ってみたら美味しすぎる!食欲の秋到来!【料理】【ずんだもん】
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#料理 #ゆっくり料理 #ずんだもん
投稿主は食欲の秋が絶賛到来中です!
今年もおいしいものたくさん食べたくてわくわく♪♪
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◆今回のレシピ
【ハンバーグ(焼く前の肉だね400g×2枚分)】
・合いびき肉(牛豚8:2):600g
・玉ねぎ(みじん切り):3/4個
・バター:約20g
・溶き卵:2個分
・牛乳:大さじ1と1/2
・パン粉:大さじ6
・合わせ味噌:大さじ1と1/2
・マヨネーズ:大さじ1と1/2
・塩:小さじ3/4
・粗びき黒こしょう:少々
・サラダ油(焼く用):小さじ4(1枚に小さじ2)
・水(蒸し焼き用):大さじ6(1枚に大さじ3)
【チーズ】
・チェダースライス:4枚
※2枚を重ねて4等分し、1枚のハンバーグにクロスでのせる
【ソース】
・玉ねぎ(みじん切り):1/2個分
・バター:10g
・しょうゆ:大さじ4
・みりん:大さじ2
・酒:大さじ2
・パインジャム(隠し味):大さじ1
【目玉焼き】
・卵:1個
・サラダ油:少々
・水:大さじ1
【ドレッシング】
・マヨネーズ
・しょうゆ
・はちみつ
【盛り付け】
・ご飯:適量
・カットサラダ
【お借りした物】
◆立ち絵:akihiyo様
◆イラストや
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◆ニコニ・コモンズ
◆魔王魂
◆OtoLogic
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◆びっくりドンキーヒストリー