【料理】アメリカン手羽先！？究極のザクザク・バッファローウィングを作りたい！！【ずんだもん】

#料理 #ゆっくり料理 #ずんだもん ワールドカップ見ながら食べよう！！ 見てくれてありがとう。 少しでも「おいしそうだな」「のんびりできたな」と思ったら、 【高評価】や【チャンネル登録】で応援してもらえると、励みになります！ ◆今回のレシピ 【ベースの鶏肉と衣】 ・鶏肉：約600g〜800g（手羽元、手羽中をお好みで。10〜15本程度） ・ベーキングパウダー：小さじ2 ・片栗粉：大さじ2〜3 ・塩：小さじ1/2 ・揚げ油：適量（鍋の底から5cm程度の深さになる量） 【特製バッファローソース】 ・フランクス・レッドホットソース：大さじ4 （※タバスコとケチャップ・酢を混ぜたものでも代用可能ですが、本場の味ならフランクスがベストです！） ・無塩バター：大さじ2（約30g） ・ハチミツ：小さじ1 ・パプリカパウダー：小さじ1/2 ・ガーリックパウダー：小さじ1/2 【ランチドレッシング（ディップソース）】 ・マヨネーズ：大さじ3 ・サワークリーム：大さじ3（※水切りヨーグルトでも代用可） ・牛乳またはプレーンヨーグルト：大さじ1（※バターミルクの代用） ・チャイブまたは細ねぎ：小さじ1（みじん切り） ・おろしニンニク：少々（チューブで1cm程度、またはガーリックパウダー） ・塩・黒こしょう：各少々 ～トッピング～ 【付け合わせ】 ・セロリ：適量 ・ニンジン：適量 （スティック状に切って、チキンやディップソースと一緒にお召し上がりください！） 【お借りした物】 ◆立ち絵：akihiyo様　 ◆イラストや　 ◆効果音ラボ ◆ニコニ・コモンズ ◆魔王魂 ◆OtoLogic ◆DOVA-SYNDROME