당근 스테이크와 김치 소스 | 10분이면 끝! 당근과 김치의 놀라운 조합

🫕 [당근 스테이크와 김치 소스] 📌 재료 당근, 김치, 두반장, 꿀, 병아리콩, 고수, 소금, 후추 📖 만드는 방법 1. 당근은 껍질을 벗기고 길게 반으로 잘라준다. 2. 냄비에 당근을 넣고 당근이 살짝 잠길 정도로 물을 부어 끓여준다. 3. 물이 끓기 시작하면 불을 줄이고 약 15분간 부드럽게 익혀준다. 4. 김치, 두반장, 꿀을 믹서기에 넣고 곱게 간 뒤 냄비에 옮겨 한 번 끓여 소스를 완성한다. 5. 팬에 기름을 두르고 익힌 당근을 올려 겉면이 노릇해질 때까지 구워준다. 6. 당근이 거의 다 구워지면 병아리콩을 넣고 소금과 후추로 간한 뒤 함께 한 번 더 구워준다. 7. 접시에 김치 소스를 넓게 깔고 구운 당근과 병아리콩을 올린 뒤 고수를 곁들여 마무리한다. ─── 채소요리 | 채소프린스 | 송호윤셰프 | 흑백요리사2 | 베지위켄드 | 양출서울 #채소요리 #채소프린스 #흑백요리사 #송호윤셰프 #당근스테이크 #김치소스 #병아리콩요리