Ciambellone dal quaderno di mia madre: la colazione soffice di una volta

In questo video nonna Rosa riapre il quaderno scritto a mano da sua madre e prepara un ciambellone soffice, semplice e profumato al limone, proprio come si faceva una volta. Troverai le dosi, i tempi di cottura e quei piccoli gesti di cucina casalinga che fanno la differenza: lavorare bene l’impasto, rispettare i tempi e ottenere una consistenza morbida senza complicare la ricetta. È una colazione della tradizione, fatta con ingredienti comuni e con il calore delle mattine in famiglia. Tra il profumo del forno, i ricordi della cucina di una volta e qualche consiglio pratico, questa ricetta del ciambellone diventa un modo per riportare in tavola i sapori della mamma e della nonna. 🔔 Iscriviti al canale per ritrovare ogni settimana ricette di famiglia, piatti poveri e gesti dimenticati della cucina italiana.