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◆毎日でも食べたいスパイスカレーの作り方|みんな大好き超バランス型スパイスチキンカレー|初心者歓迎|スパイスカレーレシピ

お兄CURRY

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◆毎日でも食べたいスパイスカレーの作り方|みんな大好き超バランス型スパイスチキンカレー|初心者歓迎|スパイスカレーレシピ

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お兄CURRY
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老若男女に好まれる超バランス型& 間違いなく「美味しい!」な スパイスチキンカレーのレシピを紹介します。 マニアックなスパイスや調味料は使っていないので 敷居の低さもオススメポイント。 「スパイスカレー作りに挑戦してみようかな」 っていう初心者の方にも是非!なレシピです。 ともぴこ ****** ◆材料(2皿分) 鶏もも肉:250g *ヨーグルト(無糖):45g *生姜(すりおろし):10g *にんにく(すりおろし):10g *塩:小さじ1/2 *ブラックペッパー:小さじ1/4 玉ねぎ:中1個 サラダ油:大さじ2 カットトマト缶:60g 水:350ml ○ヨーグルト(無糖):45g ○はちみつ:大さじ1/2 ○醤油:大さじ1 ○ブラックペッパー:ひとつまみ ○バター(無塩):10g カスリメティ:適量(あればで可) A ホールスパイス  クミンシード:小さじ1/2  カルダモン:4粒  クローブ:4粒  シナモン(カシア):1片  ベイリーフ:1枚 B パウダースパイス  コリアンダー:大さじ1  クミン:小さじ1  ガラムマサラ:小さじ1  カイエンペッパー:小さじ1/2  ターメリック:小さじ1/4   塩:小さじ1 ※「◯皿分作る場合の分量」については 下記リンク先の動画を参照してください↓    • 【必見】◯◯人分のスパイスカレーを作るにはどうすれば良いか【お役立ち解説】   コメント欄での個別の回答は致しかねます。 ****** ◆調理フロー 1 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、   *印の調味料と揉み込んで(マリネして)   冷蔵庫で一晩寝かせる。 2 玉ねぎを細かめのみじん切りに。 3 鍋にサラダ油をひき、Aのホールスパイスを入れ   弱火でテンパリング。 4 玉ねぎを加え、強めの中火で炒める。 5 カットトマトを加え、炒める。 6 弱火にして、Bのパウダースパイスと塩を加え   サッと炒め合わせる。 7 別鍋に移し、水を加えてひと煮立ちさせておく。 8 マリネしておいた鶏肉を   空いた鍋で炒める。 9 鶏肉をカレーの入った鍋に移し、   ひと煮立ちさせたら   ○印の調味料を全て投入。   フタをして、8分ほど加熱する。 10 カスリメティを加え、サッと加熱。    味見をして、ハッキリしない味に感じたら    分量外の塩をごく少量足して調整。    出来上がりです。 ****** ◆商品リンク(食器) Common プレート 24cm https://amzn.to/3YkNdtk 渕十草 大皿 24cm https://amzn.to/3ITKtgR TAMAKI プレートL エッジライン ベージュ https://amzn.to/3ZDwVg0 TAMAKI プレートL エッジライン グレー https://amzn.to/3mkEny9 均窯スカイブルー9寸丸皿 https://amzn.to/3EX4xNW Anyware プレート L 約24cm https://amzn.to/3ESArv9 ◆商品リンク(調理器具) 貝印 KAI 計量スプーン https://amzn.to/44Ygyxl ぶんぶんチョッパースーパー5 https://amzn.to/3O7TVjg 前川金属 アルミ製手付マッコリカップ https://amzn.to/3DsAZa3 ◆ お仕事のご依頼はInstagramのDMからお願いします。 Instagram : tomopicosan ◆当チャンネルのレシピ動画をベースに  動画を制作、投稿される際には  引用元として記載頂けたら嬉しいです。 スパイスカレーの作り方・レシピ 再生リスト    • Плейлист   編集ツール:MacBook / Final Cut Pro X #スパイスカレー #お兄curry #間借りカレー #vlog #料理vlog #作り方 #レシピ #大阪スパイスカレー #ともぴこ