Я готовлю это блюдо из кабачков пять раз в неделю! Все соседи просят рецепт!

ВЫСОКОБЕЛКОВЫЕ ЗАВТРАКА-БУЛОЧКИ С КАБАЧКОМ И ФЕТОЙ Добро пожаловать в YumFit — здесь здоровое питание становится простым, вкусным и сытным! 👋 Сегодня приготовим сочные высокобелковые завтрак-булочки с кабачком и фетой, полностью без пшеничной муки. К ним сделаем ароматный песто из свежего базилика и грецких орехов. Вкусная и сытная идея для завтрака, бранча или просто пикантного перекуса! 💬 Нравится идея? Тогда поставьте лайк, напишите комментарий и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить ещё больше вкусных и полезных идей! 🥗✨ *Выход: 9 булочек* Ингредиенты: 1 средний кабачок, крупно натёртый Соль по вкусу 6 яиц 2/3 стакана (160 г) хорошо отцеженного зернёного творога 2 ст. л. мелко нарезанного зелёного лука 3/4 стакана (85 г) тёрдого сыра по выбору 1/2 стакана (80 г) раскрошенной феты 2 ст. л. (40 г) миндальной муки 1 ч. л. (5 г) разрыхлителя 1/4 стакана (30 г) кокосовой муки Оливковое масло для смазывания Кунжут для посыпки Приготовление: Кабачок крупно натереть и посолить. Хорошо перемешать и оставить на 5 минут, чтобы кабачок отдал лишнюю жидкость. Яйца взбить в миске. Добавить зернёный творог и зелёный лук. Натёртый кабачок как следует отжать и добавить к яичной смеси. Добавить тёрдый сыр, фету, миндальную муку, разрыхлитель и кокосовую муку. Хорошо перемешать до получения однородной массы. Застелить противень бумагой для выпечки и слегка сбрызнуть оливковым маслом. Разделить массу на 9 порций и сформировать булочки. Посыпать кунжутом. Выпекать при *200 °C (392 °F)* около **20 минут**, пока булочки слегка не подрумянятся. Песто из базилика и грецких орехов *С ним будет ещё вкуснее!* Ингредиенты: 1/3 стакана (40 г) грецких орехов 3 зубчика чеснока 2 стакана (50–60 г) свежего базилика 1–2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока 50 г пармезана 1/3 стакана (80 мл) оливкового масла Соль по вкусу Чёрный перец по вкусу Приготовление: Поместить грецкие орехи, чеснок, базилик, лимонный сок, пармезан и оливковое масло в блендер. Приправить солью и чёрным перцем. Измельчить всё до кремообразной консистенции. Подавать вместе с тёплыми кабачково-фетными булочками.