Tort Pădurea Neagră | Forêt Noire | Black Forest Cake

Tortul Pădurea Neagră în varianta clasică, pentru mine e foarte boring. Și-atunci am făcut un Black Forest 2.0, păstrând componentele și gusturile de bază, dar cu niște arome ceva mai exotice. Dacă vreți să încercați să-l faceți, țineți cont că din cauza timpului îndelungat de congelare, o să vă întindeți pe parcursul a două zile. Altfel, e super fun de făcut :D Enjoy! Instagram:   / stefanamercori   Tik Tok: https://vm.tiktok.com/nFaHGD/ Mai multe videouri: Desert cu alune de pădure și glazură de ciocolată:    • Desert cu Alune de Pădure și Glazură de Ci...   The Cherry:    • Cireașa 3D | Desert inspirat de Cédric Grolet   Focaccia cu confit de usturoi:    • Focaccia cu Confit de Usturoi   *rețetă pentru un tort de 18cm diametru, 8 porții ● Blat de cacao 15g amidon 20g cacao 20g făină 000 5-6 gălbenușuri (100g) 1 linguriță/5g miere 75g zahăr 3 albușuri (105g) 30g zahăr 45g unt ● Crumble de Praliné 30g ciocolată cu lapte 50g praliné de alune de pădure 30g biscuiți sfărâmați praf de sare 30g alune de pădure măcinate ● Jeleu de Cireșe 1 ¼ foaie de gelatină gold (2.5g) 150g purée de cireșe 45g smântână pentru frișcă 45g zahăr 12g amidon 175-200g, cireșe înjumătățite ● Tonka Mousse 4 foi de gelatină gold (8g) 240g lapte 20g zahăr 50g smântână pentru frișcă o păstaie de vanilie o boabă de tonka 3-4 gălbenușuri (60g) 85g glucoză 250g mascarpone ● Glazură spray cu efect de catifea pe baza de ciocolata cu lapte I bake you! Pentru mai multe rețete, subscribe:    / @stefanamercoriro7947   Lăsați un comentariu cu ce alte rețete v-ar plăcea să vedeți pe canalul meu! Music Credit: LAKEY INSPIRED Track Name: "Blue Boi" Music By: LAKEY INSPIRED @   / lakeyinspired   Original upload HERE - https://www.youtube.com/watch?v=wAukv... Official "LAKEY INSPIRED" YouTube Channel HERE - https://www.youtube.com/channel/UCOmy... License for commercial use: Creative Commons Attribution 3.0 Unported "Share Alike" (CC BY-SA 3.0) License. Full License HERE - https://creativecommons.org/licenses/... Music promoted by NCM https://goo.gl/fh3rEJ Sakura 2020 by Roa   / roa_music1031   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: https://bit.ly/sakura-2020 Music promoted by Audio Library    • Sakura 2020 – Roa (No Copyright Music)