Borsch (Sopa de remolacha) | Las sopas más famosas del mundo

El borsch es una sopa de verduras, legumbres y carne típica del Este de Europa, especialmente en Rusia, Ucrania y Polonia. Es una receta muy fácil de hacer, muy completa y extraordinariamente vistosa gracias al color rojo intenso que le aporta la remolacha o betabel. Sin duda, una de #LasSopasMásFamosasDelMundo. INGREDIENTES: 250 g de carne magra de cerdo 3 remolachas cocidas 1 ajo 1 cebolla 1/2 rama apio 2 zanahorias medianas (100 g) 2 patatas medianas (100 g) 1 cucharada de tomate concentrado 2 litros de agua 200 g de judías blancas cocidas Aceite de oliva virgen extra Pimienta negra Sal Para servir: Yogur griego o nata fresca Eneldo fresco RECETA ESCRITA: https://lasrecetasdemj.com/2020/03/bo... ····················································· CONTENIDOS EXTRAS Mis libros y recetas en PDF 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/recetari... Tabla de equivalencias 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/tabla-de... Mis utensilios e ingredientes de cocina 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/des... ····················································· Las Recetas de MJ 2020