Kromme Dissel Tutorial bereiden van wilde eend

Chefkok Tonny bereidt een wilde eend op karkas. Om te vieren dat De Kromme Dissel 50 jaar aaneengesloten een Michelinster heeft dit jaar hebben wij een prachtige culinaire verjaardagskalender gemaakt met smaakmakende foto's en heerlijke recepten waarbij we bij ieder gerecht een tutorial hebben opgenomen waardoor je verder op weg wordt geholpen om van de recepten een succes te maken. De kalender is vanaf mei 2021 verkrijgbaar in de Fletcher cadeauwinkel: