🥚 WORLD EGG DAY SPECIAL! | മുട്ട കൊണ്ടു തയാറാക്കാം അടിപൊളി EGGNOG

🥚 WORLD EGG DAY SPECIAL! 🥚 2026 ഒക്ടോബർ 9, World Egg Day! 🥚 എല്ലാ വർഷവും ഒക്ടോബറിലെ രണ്ടാമത്തെ വെള്ളിയാഴ്ചയാണ് World Egg Day ആയി ആചരിക്കുന്നത്. മുട്ടയുടെ പോഷകമൂല്യം, വൈവിധ്യം, പ്രാധാന്യം എന്നിവയെക്കുറിച്ച് അവബോധം നൽകുന്നതിനായാണ് ഈ ദിനം ആചരിക്കുന്നത്. അപ്പോൾ World Egg Day ആഘോഷിക്കാൻ ഒരു അടിപൊളി Homemade Eggnog Recipe ആയാലോ? 🥚🥛 ഇന്നു തയാറാക്കുന്നത് മുട്ട, condensed milk, milk, fresh cream എന്നിവ ചേർത്ത് cinnamon, nutmeg എന്നിവയുടെ പ്രത്യേക flavour-ൽ തയാറാക്കുന്ന Eggnog ആണ്. Rich, smooth and delicious ആയ ഈ homemade egg drink നന്നായി തണുപ്പിച്ച ശേഷം serve ചെയ്യുമ്പോൾ അടിപൊളി taste ആണ്! Follow us for more Recipes: Instagram: https:/ www.instagram.com/_me_and_shi_/ Facebook:   / meandashi   Youtube:    / @meandshi   Follow exact recipe: MALAYALAM: 1. മുട്ട - ആറ്, മഞ്ഞയും വെള്ളയും വേർതിരിച്ചത് 2. പഞ്ചസാര - കാൽ കപ്പ് 3. കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് - അരക്കപ്പ് 4. പാൽ - രണ്ടു കപ്പ് ഫ്രെഷ് ക്രീം - ഒരു കപ്പ് ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള് കറുവാപ്പട്ട പൊടിച്ചത് - അര ടീസ്പൂൺ ജാതിക്ക പൊടിച്ചത് - അര ടീസ്പൂൺ 5. വനില എസ്സൻസ് - കാൽ ടീസ്പൂൺ പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം ഒരു ബൗളിൽ മുട്ടമഞ്ഞ അടിച്ച ശേഷം പഞ്ചസാര ചേർത്തടിക്കുക. ഇതിലേക്ക് കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്കും ചേർത്തടിച്ചു വയ്ക്കുക. ഒരു സോസ് പാനിൽ പാലും ഫ്രെഷ് ക്രീമും ഉപ്പും കറുവാപ്പട്ട പൊടിച്ചതും ജാതിക്ക പൊടിച്ചതും ചേർത്തു തിളപ്പിക്കുക. തിളച്ച ശേഷം ഇതു മുട്ടമിശ്രിതത്തിലേക്ക് മൂന്നു തവണകളായി ചേർത്തു നന്നായി അടിച്ചു യോജിപ്പിക്കണം. ഇതു തിരികെ സോസ്പാനിലാക്കി തുടരെയിളക്കി നന്നായി ചൂടാക്കുക. വാങ്ങി ചൂടാറിയ ശേഷം വനില എസ്സൻസും ചേർത്തിളക്കി അരിച്ചെടുക്കുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ വച്ച് രണ്ടു മണിക്കൂറെങ്കിലും തണുപ്പിച്ച ശേഷം വിളമ്പാം. ENGLISH: 1. Eggs - 6, with egg yolks and whites separated 2. Sugar - 1/4 cup 3. Condensed Milk - 1/2 cup 4. Milk - 2 cups Fresh Cream - 1 cup Salt - A pinch Cinnamon powder - 1/2 teaspoon Nutmeg powder - 1/2 teaspoon 5. Vanilla essence - 1/4 teaspoon Method In a bowl, beat the egg yolks, then add the sugar and beat well. Add the condensed milk to this mixture and beat to combine, then set aside. In a saucepan, bring the milk, fresh cream, salt, cinnamon powder, and nutmeg powder to a boil. After it comes to a boil, add this mixture to the egg mixture in three stages, beating well to combine. Pour this back into the saucepan and heat it thoroughly while stirring continuously. Once cooled, add the vanilla essence, mix well, and strain it. Chill in the refrigerator for at least two hours before serving. 🥚 ഈ World Egg Day-ൽ Eggnog ഒന്ന് വീട്ടിൽ തയാറാക്കി നോക്കൂ! World Egg Day | World Egg Day 2026 | Eggnog Recipe | Homemade Eggnog | Egg Recipe | Egg Drink | Easy Eggnog Recipe | Egg Recipes | Egg Drink Recipe | World Egg Day Special | Homemade Drinks | Festive Drink Me and Shi-ക്കൊപ്പം ഇനിയും രുചികരമായ recipes, നാടൻ വിഭവങ്ങൾ, healthy recipes, easy cooking ideas, food stories എന്നിവയ്ക്കായി Subscribe ചെയ്യാനും Follow ചെയ്യാനും മറക്കല്ലേ ❤️ #WorldEggDay #WorldEggDay2026 #Eggnog #EggnogRecipe #HomemadeEggnog #EggRecipe #EggRecipes #EggDrink #WorldEggDaySpecial #HomemadeDrinks #MeAndShi #MalayalamRecipes #KeralaRecipes