Рецепт капусты джанг-аджи.

🔔 Капуста джан-аджи. (1T=ложка риса) 600 г капусты, 5 зеленых перцев, 1 красный перец, 250 мл соевого соуса, 40 мл мёльчи экчот, 420 мл воды, 150 мл уксуса, 120 мл сливового сиропа. 1: 2 ст. л. уксуса. ✨ Капуста джан-аджи. (Подробный рецепт смотрите в видео.) 1. Нарежьте капусту. 2. Капусту промыть 1-2 раза. 3. Залейте водой и добавьте 2 столовые ложки уксуса. Добавьте капусту и замочите на 5 минут. 4. Через 5 минут промойте водой, откиньте на сито и оставьте на 10–20 минут. 5. Нарежьте зеленый и красный перец. Тщательно стряхните семена. 6. Положите капусту и перец в емкость. 7. Добавьте в кастрюлю 250 мл соевого соуса, 40 мл соуса «Мёльчи экчот» и 420 мл воды и перемешайте. 8. Доведите до кипения на сильном огне. 9. Как только смесь закипит, немедленно выключите огонь и добавьте 150 мл уксуса и 120 мл сливового сиропа. 10. Пока капуста еще горячая, полейте ее соусом. 11. Прижмите сверху и оставьте крышку открытой для остывания. 12. После полного остывания закройте крышку и оставьте в холодильнике на 2 дня перед употреблением. #кулинария #рецепт Данное видео не может быть скопировано, передано, распространено или изменено каким-либо образом, полностью или частично, без официального разрешения.