सोयामध्ये बेसन घालून तर बघा | एकदम कुरकुरीत सोया सीख कबाब | Soya Seekh Kabab | Crispy Kabab
MadhurasRecipe Marathi
0:00 / 0:00
सोयामध्ये बेसन घालून तर बघा | एकदम कुरकुरीत सोया सीख कबाब | Soya Seekh Kabab | Crispy Kabab
89 128 просмотров · 2 дн. назад
MadhurasRecipe Marathi
8,39 млн подписчиков
89 128 просмотров · 2 дн. назад
कुरकुरीत, खमंग आणि १००% शाकाहारी प्रथिनांनी भरलेले सोया सीख कबाब! 😍
आज बनवूया STAR Soya Chunks आणि STAR Sunflower Oil वापरून अगदी सोप्या पद्धतीने स्वादिष्ट सोया सीख कबाब. बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून मऊ — संध्याकाळच्या स्नॅकसाठी एकदम परफेक्ट! ❤️
ही सोपी आणि चवदार रेसिपी तुम्हीही घरी नक्की करून पाहा आणि कशी झाली ते कमेंटमध्ये सांगा!
STAR Soya Chunks आणि STAR Sunflower Oil ऑनलाइन आणि तुमच्या जवळच्या दुकानात उपलब्ध आहेत.
Happy Cooking! 👩🍳✨
#SoyaSeekhKebab #STARSoyaChunks #STARSunflowerOil #MadhurasRecipe #MarathiRecipe #snackrecipe
हॉटेलसारखे कुरकुरीत सोया सीख कबाब | तंदूरशिवाय तव्यावर बनवा | Soya Seekh Kabab Recipe in Marathi | Crispy Veg Kabab
घरीच हॉटेल आणि रेस्टॉरंटसारखे बाहेरून अतिशय कुरकुरीत आणि आतून रसरशीत सोया सीख कबाब कसे बनवायचे?
नमस्कार मैत्रिणींनो! आज आपण बनवतोय प्रत्येकाला आवडेल असा अतिशय पौष्टिक, हाय-प्रोटीन आणि कुरकुरीत सोया सीख कबाब (Soya Seekh Kabab Recipe in Marathi). शाकाहारी लोकांसाठी हा एक परिपूर्ण आणि चविष्ट स्टार्टर (Veg Starter Recipe) पर्याय आहे. बऱ्याचदा कबाब बनवताना ते तुटतात, तव्यावर पसरतात किंवा नीट बाईंड होत नाहीत. पण आज या व्हिडिओमध्ये मी ना तंदूर, ना ओव्हन वापरता, फक्त साध्या तव्यावर हे कबाब न तुटता परफेक्ट कसे बनवायचे, याचे अचूक प्रमाण आणि काही सिक्रेट ट्रिक्स दाखवल्या आहेत.
संध्याकाळच्या चहाच्या वेळेस, मुलांच्या छोट्या भुकेसाठी किंवा घरात छोटी पार्टी असताना स्टार्टर म्हणून हे कबाब पुदिना चटणीसोबत अप्रतिम लागतात.
साहित्य
• १ कप सोया चंक्स
• १/२ टीस्पून जिरे
• ५~६ लसूण पाकळ्या
• ५~६ हिरव्या मिरच्या
• १/४ कप पुदिना
• १/२ कप कोथिंबीर
• ४ चमचे सातूचे पीठ
• २ चमचे तांदळाचे पीठ
• १/२ टीस्पून लाल तिखट
• १/२ टीस्पून धने पूड
• १/२ टीस्पून गरम मसाला
• १/२ टीस्पून हळद
• १/२ टीस्पून मीठ
• ३ टेबलस्पून तेल
00:00- Introduction
00:30- Soaking soya chunks
01:27- Grinding soya mixture
02:20- Adding flours and spices
03:02- Shaping seekh kababs
04:25- Shallow frying kababs
06:00- Serving cooked kababs
Ingredients
• 1 cup Soya chunks
• 1/2 tsp Cumin seeds
• 5~6 Garlic cloves
• 5~6 Green chillies
• 1/4 cup Mint leaves
• 1/2 cup Coriander leaves
• 4 tbsp Sattu flour
• 2 tbsp Rice flour
• 1/2 tsp Red chilli powder
• 1/2 tsp Coriander powder
• 1/2 tsp Garam masala
• 1/2 tsp Turmeric powder
• 1/2 tsp Salt
• 3 tbsp Oil
Method
1. Boil water in a pan and soak soya chunks for ten minutes.
2. Squeeze out all excess water completely from the soaked soya chunks.
3. Add cumin seeds, garlic cloves, green chillies, mint leaves, coriander leaves, and soya chunks into a mixer jar.
4. Grind the ingredients coarsely in batches to achieve a mince-like texture.
5. Transfer the ground soya mixture into a mixing bowl.
6. Add sattu flour, rice flour, red chilli powder, coriander powder, garam masala, turmeric powder, and salt to the bowl.
7. Mix all ingredients thoroughly using hands until well combined into a firm dough.
8. Take a large portion of the mixture and press it firmly around a straw or skewer to shape into a seekh kabab.
9. Gently slide the shaped seekh kabab off the straw.
10. Heat oil in a pan on medium flame for shallow frying.
11. Place shaped kababs carefully into hot oil.
12. Shallow fry on medium flame, turning sides, until golden brown and crispy on all sides.
13. Remove fried kababs onto a plate and serve hot with chutney or sauce.
व्हिडिओमध्ये काय शिकायला मिळेल:
• सोयाबीन न तुटता कबाबसाठी परफेक्ट बाईंडिंग कसे करायचे (Binding Tips for Kabab)
• तव्यावर किंवा पॅनवर हॉटेलसारखा स्मोकी आणि क्रिस्पी फ्लेवर आणण्याची सोपी ट्रिक
• हाय-प्रोटीन आणि कमी तेलात बनणारा हेल्दी स्नॅक (Healthy Veg Snacks Marathi)
• झटपट तयार होणारा कुरकुरीत व्हेज कबाब (Crispy Soya Kabab)
#soyaseekhkabab #सोयाकबाब #vegkabab #soyachunksrecipe #marathirecipe #vegstarter #crispykabab #healthyrecipes #highprotein #kidssnacks #eveningsnacks #easycooking #streetfood #restaurantstyle
सोया सीख कबाब, Soya Seekh Kabab Recipe in Marathi, Crispy Veg Kabab, Soya Kabab Marathi, व्हेज सीख कबाब, How to make Soya Kabab at home, सोयाबीनचे कबाब, Veg Starters Recipe Marathi, Tawa Seekh Kabab, High Protein Snacks Marathi, संध्याकाळचा नाश्ता, Restaurant Style Veg Kabab, Quick Soya Snacks, सोयाबीन रेसिपी, कबाब रेसिपी मराठी, Crispy Soya Cutlet.
For more Such Recipes
मेदू वडा | How To Make Crispy Medu Vada | South Indian Recipes | MadhurasRecipe - • मेदू वडा | How To Make Crispy Medu Vada | ...
ही एक वस्तू घालून बनवा परफेक्ट खुसखुशीत नी दाणेदार साबुदाणे वडे | चटणी ची पण रेसिपी | Sabudana Vada - • ही एक वस्तू घालून बनवा परफेक्ट खुसखुशीत नी...
नाशिकचा सुप्रसिद्ध पाव वडा | Pav Vada Recipe | Monsoon Special | MadhurasRecipe - • नाशिकचा सुप्रसिद्ध पाव वडा | Pav Vada Reci...
झणझणीत कट वडा | How to make spicy Kat vada | KatWada Recipe | MadhurasRecipe | Ep - 399 - • झणझणीत कट वडा | How to make spicy Kat vad...
एकदम मऊ दही वडा | How to make Soft Dahi Vada | Dahi Bhalla | MadhurasRecipe | Ep - 336 - • एकदम मऊ दही वडा | How to make Soft Dahi V...
वडा पाव | Vada Pav Recipe by madhurasrecipe | Mumbai Vad Pav | How to make Batata Vada Chutney - • वडा पाव | Vada Pav Recipe by madhurasreci...
ज्वारीच्या पीठाचे घावन | Jwarrichya peethache ghavan | Jawar Dosa | MadhurasRecipe | Ep - 333 - • ज्वारीच्या पीठाचे घावन | Jwarrichya peeth...