Qista Aisi Bani Ki Gharwale Bole—Dubai Chalo! 😂. ‎⁨@Nasreen_home_kitchen⁩ #Qista #shorts

Qista Aisi Bani Ki Gharwale Bole—Dubai Chalo! 😂. ‎⁨@Nasreen_home_kitchen⁩ #Qista #shorts 📋 आवश्यक सामग्रियां (Ingredients)½ कप दूध (कॉर्नफ्लोर का घोल बनाने के लिए)3 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर2 कप दूध (मुख्य बर्तन में पकाने के लिए)1 कप दूध की मलाई या अमूल फ्रेश क्रीम3 टेबलस्पून चीनी½ छोटा चम्मच वनीला एसेंस½ छोटा चम्मच गुलाब बनाने की विधि (Step-by-Step Method)कॉर्नफ्लोर का घोल तैयार करें: सबसे पहले एक कटोरी में ½ कप दूध और 3 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर डालें। इसे चम्मच से अच्छे से मिक्स करेंगे ताकि कॉर्नफ्लोर पूरी तरह घुल जाए और कोई गांठ न रहे।दूध और मलाई गरम करें: एक मुख्य बर्तन (कढ़ाई या सॉसपैन) में 2 कप दूध और 1 कप दूध की मलाई (या फ्रेश क्रीम) डालें। इसे गैस पर रखकर चलाते हुए पकाएंगे जब तक कि दूध में उबाल न आने लगे दूध मे.3 टेबलस्पून चीनी डाले : अब गैस की आंच को धीमा करें। दूध को एक हाथ से Whisk करते हुए (लगातार चलाते हुए) कॉर्नफ्लोर का घोल इसमें धीरे-धीरे ऐड करेंगे, ताकि मिक्सचर में कोई lumps (गाँठें) ना पड़ें और मिक्सचर बिल्कुल स्मूथ रहे।गाढ़ा होने तक पकाएं: घोल डालने के बाद अब इसे लगातार चलाते रहें ताकि यह नीचे से जले नहीं। इसे creamy और गाढ़ी consistency होने तक पकाएंगे। जब चम्मच या स्पैटुला पर मिक्सचर की एक मोटी परत रुकने लगे, तो consistency कुछ इस तरह की होनी चाहिए (जैसे कस्टर्ड या गाढ़ी रबड़ी जैसी) , ½ छोटा चम्मच वनीला एसेंस और ½ छोटा चम्मच गुलाब जल डालकर अच्छी तरह मिला लें।बेक करने की तैयारी: जैसे ही मिक्सचर सही गाढ़ा हो जाए, अब इसे गैस पर से उतार लेंगे। एक थाली (या मोल्ड/टिन) में इस। तैयार मिक्सचर को डालेंगे।बेक करें: मिक्सचर मोल्ड में सेट करने के बाद, एक बड़ी कढ़ाई में स्टैंड रखेंगे (और नीचे नमक डालकर प्रीहीट करेंगे)। इसके ऊपर मिक्सचर वाली थाली रखे ढक कर 45-50 मिनट तक बेक करेंगे 👩‍🍳 बेक करने के बाद की पूरी विधि (Step-by-Step Continued)ठंडा होने दें: बेक करने के बाद बर्तन को सावधानी से कढ़ाई से बाहर निकाल लेंगे और room temperature पर आने तक ठंडा होने देंगे।फ्रिज में सेट करें: जब यह पूरी तरह कमरे के तापमान पर आ जाए, तब अब इसे silver foil paper से अच्छे से cover करेंगे और fridge mein 5–6 ghante ke liye chill hone ke liye rakh denge. (ऐसा करने से यह पूरी तरह गाढ़ा और क्रीमी टेक्सचर में सेट हो जाएगा)।टुकड़ों में काटें: तय समय के बाद इसे फ्रिज से बाहर निकालें। अब ये अच्छे से chill ho gaya hai. Ise chaku ki madad se pieces mein cut karenge.सर्व करें: कटे हुए टुकड़ों को पलटे (Spatula) की मदद से सावधानी से उठाएंगे aur phir serving dish mein serve karenge.शहद डालें: इसके स्वाद और मिठास को बढ़ाने के लिए, अब इसके ऊपर से honey drizzle karenge (यानी शहद की धार गिराएंगे)।गार्निश करें: अंत में, इसके ऊपर बारीक कटे हुए पिस्ते यानी chopped pista se achhe se garnish karenge.डिश तैयार है: Toh hamari Dubai Viral Qista bilkul ready hai! इसे आप ठंडी-ठंडी मलाईदार मिठाई के रूप में परोस सकते हैं। 🎵 Music Used in This Video Music: Warming Light Artist: Jonny Easton Link:    • Beautiful Soft Piano Music - Royalty Free ...   Music by Jonny Easton