३-४ महिने टिकणार ढोकळा प्रिमिक्स | आता प्रत्येकवेळी ढोकळा होणार मऊमऊ जाळीदार २चुका टाळा DhoklaRecipe
Sarita's Kitchen
0:00 / 0:00
३-४ महिने टिकणार ढोकळा प्रिमिक्स | आता प्रत्येकवेळी ढोकळा होणार मऊमऊ जाळीदार २चुका टाळा DhoklaRecipe
368 100 просмотров · 1 год назад
Sarita's Kitchen
2,65 млн подписчиков
368 100 просмотров · 1 год назад
सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7...
६ महिने टिकणारे ढोकळा प्रिमिक्स | आता प्रत्येकवेळी ढोकळा होणार मऊमऊ जाळीदार २चुका टाळा Dhokla Recipe
1 kg ढोकळा प्रिमिक्स रेसिपि | ६ महिने टिकणारे ढोकळा प्रिमिक्स | बेसन ढोकळा प्रिमिक्स रेसिपी | ढोकळा प्रिमिक्स रेसिपी | रवा ढोकळा रेसिपी | ढोकळा रेसिपी मराठी | ढोकळा रेसिपी | ढोकळा कसा बनवावा | सरिता किचन ढोकळा | Dhokla Premix Recipe | 6 Mahine Tiknare Dhokla Premix | Besan Dhokla Premix Recipe | Dhokla Premix Recipe | Rava Dhokla Recipe | Dhokla Recipe Marathi | Dhokla Recipe | Dhokla Kasa Banvava | Sarita Kitchen Dhokla
साहित्य | Ingredients :-
अर्धा किलो प्रमाण / 500gms प्रमाण
• बेसन 500 ग्रॅम | Besan 500 gms
• कॉर्नफ्लोअर 40 ग्रॅम | Cornflour 40 gms
• बारीक रवा 40 ग्रॅम | Fine semolina 40 gms
• साखर 75 ग्रॅम | Sugar 75 gms
• लिंबू सत्व 10-12 ग्रॅम (2 टीस्पून) | Citric acid 10–12 gms (2 tsp)
• मीठ 35 ग्रॅम (4 टीस्पून) | Salt 35 gms (4 tsp)
• खाण्याचा सोडा 15-20 ग्रॅम (3 टीस्पून) | Baking soda 15-20 gms (3 tsp)
• बेकिंग पावडर 1 टीस्पून | Baking powder 1 tsp
1 किलो प्रमाण /1 kg Measuremetns
• बेसन 1 किलो | Besan 1 kg
• कॉर्नफ्लोअर 75 ग्रॅम | Cornflour 75 gms
• बारीक रवा 75 ग्रॅम | Fine semolina 75 gms
• साखर 150 ग्रॅम | Sugar 150 gms
• लिंबू सत्व 25 ग्रॅम (4 टीस्पून) | Citric acid 25 gms (4 tsp)
• मीठ 60 ग्रॅम (6 टीस्पून) | Salt 60 gms (6 tsp)
• खाण्याचा सोडा 30 ग्रॅम (6 टीस्पून) | Baking soda 30 gms (6 tsp)
• बेकिंग पावडर 10 ग्रॅम (2 टीस्पून) | Baking powder 10 gms (2 tsp)
ढोकळा करण्यासाठी | For Making Dhokla
• ढोकळा प्रिमिक्स २ कप | Dhokla premix 2 cups
• पाणी १ कप | Water 1 cup
• तेल ३ टीस्पून | Oil 3 teaspoons
फोडणी साठी | For Tempering
• तेल ३ चमचे | Oil 3 tablespoons
• मोहरी १/२ चमचा | Mustard seeds 1/2 teaspoon
• तीळ १ टीस्पून | Sesame seeds 1 teaspoon
• हिंग १/२ टीस्पून | Asafoetida 1/2 teaspoon
• कढीपत्ता १०-१२ | Curry leaves 10–12
• हिरव्या मिरच्या उभ्या चिरून ४-५ | Green chillies (slit lengthwise) 4–5
• साखर २ टीस्पून | Sugar 2 teaspoons
• लिंबाचा रस १ टीस्पून | Lemon juice 1 teaspoon
• चिरलेली कोथिंबीर | Chopped coriander
To Make Dhokla Premix:
• In a large mixing bowl or flat plate (parat), sift the besan (gram flour).
• Add cornflour and fine semolina (rava) to the besan and mix well.
• In a mixer jar, add sugar, citric acid (nimbu satva), salt, baking soda, and baking powder. Blend until well combined.
• Add this blended powder into the flour mixture and mix thoroughly with your hands.
• To ensure an even mix, sift the entire premix once again.
• Your Dhokla premix is ready. Store it in an airtight, dry container. It will stay good for up to 6 months.
• You can make quick dhokla anytime using this premix.
• To preserve the effect of baking soda, store the premix in the fridge.
How to Make Dhokla from the Premix:
• Boil water in a steamer.
• Grease the steaming container with oil.
• In a mixing bowl, take the prepared dhokla premix.
• Add water gradually while breaking lumps to form a smooth batter.
• Finally, add oil and mix well.
• If you like, you can add a pinch of turmeric or edible yellow food color.
• Pour this batter into the greased container.
• Place it in the steamer over boiling water, cover it with a lid, and steam for 15 mins
• Once done, remove the dhokla and let it cool
• Cut into pieces and pour tempering water over it
Other Recipes
मिश्रण न फेटता ढोकळा | ढोकळा चटणीची सिक्रेट रेसिपी/ सगळीकडून जाळीदार होण्यासाठी 7 टिप्स DhoklaRecipe • मिश्रण न फेटता ढोकळा | ढोकळा चटणीची सिक्रे...
4 महिने टिकणारे डाळ तांदूळ ढोकळा प्रीमिक्स | न चुकता जाळीदार ढोकळा 15 मिनिटात Dhokla Premix Recipe • 4 महिने टिकणारे डाळ तांदूळ ढोकळा प्रीमिक्स...
बिना तांदुळ मुग डाळीचा ढोकळा, पचायला हलका मऊ जाळीदार होण्यासाठी या 10 चुका टाळा Dhokla Recipe 10Tips • बिना तांदुळ मुग डाळीचा ढोकळा, पचायला हलका ...
आज केला मार्केटसारखा जाळीदार ढोकळा | परफेक्ट ढोकळासाठी या 3 चुका टाळा Dhokla Recipe Sarita Kitchen • आज केला मार्केटसारखा जाळीदार ढोकळा | परफेक...
चणा डाळ व तांदळाचा कापसासारखा मऊ ढोकळा बनवन्याची परफेक्ट रेसीपी Rice chana dal dhokla saritaskitchen • चणा डाळ व तांदळाचा कापसासारखा मऊ ढोकळा बनव...
डाळ तांदळाचे आप्पे | टम्म फुगलेले वरून कुरकुरीत आतून जाळीदार आप्पे वापरा या 5 टिप्स Daal Tandul Appe • डाळ तांदळाचे आप्पे | टम्म फुगलेले वरून कुर...
#DhoklaPremixRecipe #BesanDhoklaPremixRecipe #RavaDhoklaRecipe #DhoklaRecipeMarathi #DhoklaRecipe #DhoklaKasaBanvava #SaritaKitchenmarathi #1kg ढोकळाप्रिमिक्सरेसिपि #बेसनढोकळाप्रिमिक्सरेसिपी #रवाढोकळारेसिपी #ढोकळारेसिपी #सरिताकिचमराठी
Timeline
Video summary 00:00
Introduction oo:55
साहित्य 02:20
प्रिमिक्स बनवणे 03:03
पूर्व तयारी 06:54
प्रिमिक्स पासून ढोकळा बनवणे 07:36
महत्वाची टीप 09:35
ढोकळा वाफवणे 10:03
ढोकळा चेक करणे 10:55
फोडणीचे पाणी 11:46
सर्विंग 14:50
#saritaskitchen #सरिताकिचन #breakfastrecipes #easybreakfastrecipe
For collaboration enquiries – saritaskitchen18@gmail.com