Cene dimenticate con solo 3 ingredienti che oggi nessuno prepara più

Cene con 3 ingredienti come si facevano una volta: dieci piatti dimenticati che si fanno con quello che hai già in dispensa. Mia madre sfamava sette persone con tre ingredienti, quasi tutte le sere. Ti faccio vedere come. In questo video: – La cena del giorno della febbre – Il trucco delle patate che nessuno ha il coraggio di fare – Una tecnica sola per venti cene – Il venerdì di magro di casa nostra – Perché le frittelle di patate ti vengono grigie – Il dolce fatto con quello che stavi per buttare – La cena che mio padre mangiava in piedi Anche: come si fa davvero la torta di pane, la minestra di fave secche e le polpette di tonno con il pane raffermo. Le dosi di casa nostra: Pane e latte: 100 g di pane raffermo, 250 ml di latte, 10 g di burro Piselli, uova e formaggio: 400 g di piselli, 2 uova, 2 cucchiai di formaggio Polpette di tonno: 160 g di tonno sgocciolato, 1 uovo, 80 g di pane raffermo Torta di pane: 300 g di pane raffermo, mezzo litro di latte, 3 uova, forno a 180 °C Uova nel brodo: 1 litro di brodo, 2 uova Minestra di fave: mezzo chilo di fave secche decorticate, sui 4 € Totale: 10 cene, 30 ingredienti, quasi tutti già in casa tua. Scrivimi come le faceva tua madre. E da dove vieni. Li leggo tutti. Se vuoi tornare in cucina con me, iscriviti. Ci vediamo accanto al fornello. Fuoco basso, e coperchio. #ricettedellanonna #cucinapovera #ricettediunavolta TAG: carmela russo, ricette della nonna, cene con 3 ingredienti, ricette con 3 ingredienti, cucina povera, ricette di una volta, piatti poveri, cene economiche, ricette antispreco, ricette con pane raffermo, torta di pane, pane e latte, patate e cipolle in padella, polpette di tonno, minestra di fave secche, uova nel brodo, frittelle di patate crude, piselli cacio e uova, cene di fine mese, ricette del dopoguerra, come si faceva una volta, cucina di casa