Gelato Coppa del nonno. Ricetta senza gelatiera.

Coppa del nonno. Ricetta facile e senza gelatiera. Ingredienti: per lo sciroppo: 50 gr d'acqua, 60 gr di zucchero, 3 tuorli, 250 ml di panna da montare gia' zuccherata, 3 tazzine di caffe' ristretto o 3 cucchiai di caffe' solubile sciolto in 100 ml d'acqua.