大葉の照り焼きつくねの作り方☆フワッと柔らか！冷めてもフワフワな鶏つくねです♪大葉がたっぷり！さっぱり簡単おかず☆-How to make Chicken Meatballs-【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、大葉の照り焼きつくねを作りました！フワッと柔らか食感！冷めてもフワフワな鶏つくねです。大葉もたっぷり入った、さっぱり簡単おかずレシピ！お弁当のおかず、お酒のおつまみにもピッタリな１品です。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪ Hello ☆ I'm a culinary expert ♪ This time, I made a teriyaki meatball of perilla! Soft and fluffy texture! It is a fluffy chicken meatball even when it gets cold. A refreshing and easy side dish recipe with plenty of perilla! It is a perfect dish for a side dish of bento and a snack of sake. It's very delicious, so please try it! ----------------------------------------------------------------------------------------- 【材料】 ・鶏挽き肉 250g ・長ネギ 1/2本 ・大葉 10枚 ・料理酒 大さじ1 ・片栗粉 大さじ1 ・マヨネーズ 大さじ1 ・おろし生姜 小さじ1/2 ・卵白 1個 ・サラダ油 大さじ1/2 ・醤油 大さじ1 ・料理酒 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 大さじ1/2 ・卵黄 1個 【ingredients】 ・250g Minced chicken ・1/2 Green onion ・10 Perilla ・1 tbsp Cooking liquor ・1 tbsp Potato starch ・1 tbsp Mayonnaise ・1/2 tsp Grated ginger ・1 Egg white ・1/2 tbsp Vegetable oil ・1 tbsp Soy sauce ・1 tbsp Cooking liquor ・1 tbsp Mirin ・1/2 tbsp Sugar ・1 Egg yolk ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳オススメ簡単レシピ ◎鶏ささみの梅しそ巻き 　   • 鶏ささみの梅しそ巻きの作り方☆漬け込み5分で超簡単！柔らかく仕上げる方法をご紹介♪お...   ◎鶏むねチャーシュー丼の作り方 　   • 鶏むねチャーシュー丼の作り方☆5分で簡単！柔らかしっとりに仕上げる方法をご紹介☆ヘル...   ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので よかったら、シェアしてください♪ Please share Twitter,Instagram,Facebook♪ 🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）   / yukari_tamago   🥚Instagram料理研究家ゆかり（@tamagoyukari）   / tamagoyukari   🥚Facebook ゆかり   / yukari.tamagoland   🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで yukari@tamakara.com ----------------------------------------------------------------------------------------- □チャンネル登録よろしくお願い致します！ 　https://www.youtube.com/channel/UC7LT... □ブログ 料理研究家ゆかりオフィシャルブログ 「Yukari's Kitchen お家で簡単レシピ」 　http://ameblo.jp/tamagoland/ □著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！　３時のおやつ』 　https://tkj.jp/book/?cd=TD026132 □著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』 電子書籍版も発売中です♪ 　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/ ----------------------------------------------------------------------------------------- #大葉 #てりやき #料理研究家ゆかり