"명절 동그랑땡, 육즙 가득한 맛의 차이! 실패 없는 프리미엄 동그랑땡 만들기" #프리미엄동그랑땡 #우삼겹동그랑땡 #동그랑땡만들기 #명절요리 #수제동그랑땡 #한국요리

빡주부 채널    / @빡주부-p9z   안녕하세요 빡주부예요^^ 육즙 가득한 우삼겹을 더해 퍽퍽함 없이 촉촉한, 역대급 프리미엄 동그랑땡 레시피입니다! 채소 다지는 법부터 불 조절 꿀팁까지 오늘 영상에서 모두 확인해 보세요. *한 컵은 200ml 한 컵 입니다. *한 큰 술은 나무 수저 15ml, 1t(1작은술) 5ml 입니다. [재료] [주재료 및 부재료] 고기류: 돼지고기 다짐육 500g + 우삼겹 250g (총 750g) Tip: 우삼겹은 칼로 다져서 식감을 살려주기 두부: 부침용 두부 1모 (300g) - 물기 짜서 준비 찹쌀가루 6큰술 식용유: 넉넉히 계란 5알 채소류: 양파 1/2개 (다져서) 청양고추 3개 홍고추 2개 쪽파 10뿌리 당근 60g [고기 밑간 양념] 다진 마늘 1.5큰술 대파 2큰술 참기름 + 들기름 (1.5큰술) 청하 1큰술 참치액 2/3큰술 생강즙 2/3큰술 소금 반큰술 + 허브솔트1t스푼 + 후추1t스푼 (기호에 따라 가감) 감자 가루 2큰술 오늘 저의 영상을 시청해주신 시청자님들 대단히 감사합니다 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다 더 노력하는 빡주부가 되겠습니다!