PINDANG IKAN TONGKOL BUMBU KUNING KHAS BALI

PINDANG IKAN TONGKOL BUMBU KUNING KHAS BALI Bahan : Ikan Tongkol yang sudah di pindang 2 ekor (1500gr) Bumbu : Bawang Merah 6 siung Bawang Putih 8 siung Cabe 20 buah (selera) Lengkuas 8 cm (4 Ruas Jari) Jahe 6 cm (3 Ruas Jari) Kunyit 6 cm (3 Ruas Jari) Kencur 6 cm (3 Ruas Jari) Terasi 1 sdm Serai 1 batang Daun salam 4 lembar Gula Aren 3 sdm Asam Jawa /Lunak 1 sdm Kaldu Ayam 1 sdm Garam secukupnya Minyak Goreng secukupnya Air secukupnya Wangenan : Ketumbar 2sdm Merica hitam 1sdm Kemiri 3 butir Lada setengah biji Terimakasih sudah menonton video saya sampai selesai. Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE DAN SHARE serta BUNYIKAN LONCENG NOTIFIKASINYA. Tunggu Masakan Bali saya selanjutnya. Lestarikan budaya Bali dengan melestarikan Kuliner Bali Rahayu Mantappppp