पारंपरिक पद्धतीने उकडीचे मोदक 😋 | मऊसूद आणि स्वादिष्ट मोदक | गणपती बाप्पांसाठी खास प्रसाद 🙏

🙏 गणपती बाप्पा मोरया! 🙏 आजच्या व्हिडिओमध्ये आपण बनवणार आहोत पारंपरिक पद्धतीने उकडीचे मोदक 😋❤️ मऊसूद उकड, स्वादिष्ट नारळ-गुळाचे सारण आणि सुंदर पाकळ्यांचा आकार देऊन घरच्या घरी अगदी सोप्या पद्धतीने उकडीचे मोदक कसे बनवायचे ते या व्हिडिओमध्ये दाखवले आहे. 🥥🍯 गणपती बाप्पांच्या नैवेद्यासाठी आणि सणासुदीला नक्की करून पाहा. 🙏🌺 व्हिडिओ आवडला तर Like 👍 | Share ❤️ | Subscribe 🔔 नक्की करा. गणपती बाप्पा मोरया! ❤️🙏 #उकडीचेमोदक #ModakRecipe #GanpatiSpecial #मराठीरेसिपी #मोदकरसिपी #गणपतीबाप्पामोरया #TraditionalModak #उकडीचेमोदक 🥥 पारंपरिक पद्धतीने उकडीचे मोदक रेसिपी 😋 साहित्य उकडीसाठी: तांदळाचे पीठ – 2 कप पाणी – 2 कप मीठ – ½ टीस्पून तूप – 1 टीस्पून तेल – 1 टीस्पून सारणासाठी: ताजा किसलेला नारळ – 2 कप गूळ – 1½ कप वेलची पूड – ½ टीस्पून जायफळ पूड – चिमूटभर खसखस – 1 टीस्पून (ऐच्छिक) कृती कढईत नारळ आणि गूळ घेऊन मंद आचेवर शिजवा. गूळ वितळून मिश्रण घट्ट झाले की वेलची व जायफळ पूड घालून गॅस बंद करा. दुसऱ्या भांड्यात पाणी, मीठ आणि तूप घालून उकळी आणा. उकळी आली की गॅस कमी करून तांदळाचे पीठ घाला आणि लगेच व्यवस्थित ढवळा. झाकण ठेवून 2–3 मिनिटे वाफ येऊ द्या. मिश्रण थोडे गरम असतानाच मळून मऊसर उकड तयार करा. हाताला तूप लावा. उकडीचा छोटा गोळा घेऊन हाताने वाटीप्रमाणे पसरवा आणि त्यात नारळ-गुळाचे सारण भरा. बोटांनी सुंदर पाकळ्या पाडून मोदकाला आकार द्या आणि वरून टोक बंद करा. मोदकांना तेल लावलेल्या चाळणीवर ठेवून 10–15 मिनिटे वाफवून घ्या. गरमागरम मोदकांवर थोडे तूप घालून गणपती बाप्पांना नैवेद्य दाखवा. 🙏❤️ टिप: उकड मऊ आणि लवचिक असेल तर मोदकाला छान आकार येतो आणि मोदक फुटत नाही.