Сыр «Чанлан» — традиционное ручное изготовление сыра «Тома Оссолана» в Северной Италии — как сдел...

Подписывайтесь на   / channelcheese   В этом очаровательном эпизоде ​​Элисон отправляется в горы Домодоссола на севере Италии, чтобы понаблюдать за тем, как сыровар делает Тома Оссолана — твердый сыр из коровьего молока — в медном котле на открытом огне. На YouTube много видеороликов о том, как делать сыр, но ни один не сравнится с этим!