7 minutos pra fazer o bolinho de frango mais fácil da sua vida
Cortes do Bistrô dos Salgados
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7 minutos pra fazer o bolinho de frango mais fácil da sua vida
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Cortes do Bistrô dos Salgados
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Nesse vídeo eu irei mostrar como fazer um delicioso bolinho de frango acebolado. É incrivelmente saboroso e fácil de fazer. Tenho certeza que você vai amar!
Eu também irei mostrar aqui todas as dicas e os segredos da produção dessa receita que é perfeita para você vender e ganhar dinheiro.
Vamos para o vídeo?
Temperatura do óleo para fritar: 180° Celsius
Rendimento: 27 unidades (com peso de 50 gramas cada)
Ingredientes para o caldo de cebola:
1 cebola média
400 mililitros de água
Ingredientes para a massa e recheio de frango:
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola
meio pimentão
1 porção de salsinha (ou o tempero verde de sua preferência)
1 tomate
1 colher (sopa) de colorau
350 gramas de peito de frango cozido e desfiado
1 colher (sopa) de creme de cebola em pó (pode ser encontrado em supermercados)
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de margarina (com 80% de gordura) ou manteiga
300 gramas de farinha de trigo sem fermento
Ingredientes para finalizar:
200 gramas de requeijão cremoso (opcional)
Ingredientes para empanar:
400 mililitros de água
300 gramas de farinha de rosca
Observações:
Os bolinhos podem ser fritos em óleo, preparados na Air Fryer ou assados em forno convencional ou elétrico.
Para congelar, os bolinhos devem ser dispostos em uma bandeja e, após congelados, transferidos para um saco plástico, com validade de 60 dias.
Beijos e tudo bem bom 🥰