Kartoffelklöße mit Füllung – Stephan Schnieder kocht!

Weiter geht es mit herbstlich-weihnachtlichen Beilagen. Heute: Der Kartoffelkloß. Unser Juniorchef Stephan Schnieder bereitet ihn nicht klassisch Halb und Halb, sondern komplett aus gekochten Kartoffeln zu. Das ganz funktioniert super sowohl mit als auch ohne Füllung. Viel Spaß und guten Appetit! Zutaten: 600g gegarte Kartoffeln 2 Eigelb 3-4EL Speisestärke Salz 150g Pilze für die Füllung 50g Speck Petersilie –– Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter: 02363 / 3770 – info@jammertal.de – www.jammertal.de