간편하게 라떼 만드는 법 알려드릴께요 (에어로프레스) - 카페오레 레시피
용챔
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간편하게 라떼 만드는 법 알려드릴께요 (에어로프레스) - 카페오레 레시피
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용챔
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#HomeCafe #하리오 #용챔 #카페오레 #에어로프레스
@yongcham
이번에는 에어로프레스 카페오레 레시피입니다
에스프레소 머신 없이도 에어로프레스만 있다면
이 레시피 사용하셔서 가정에서도
간단하게 밀크커피를 드실 수 있어요!
라이트
물온도 92-93도
미디엄 - 미디엄 다크
물온도 90 - 88
원두 21그람 / 물 70그람
커피 : 우유 혹은 물 1:3비율로 드셔보세요
1. 필터 린싱 후 프레스 해서 물기를 제거 해줍니다
2. 21그람의 원두를 담고 평탄화
3. 70그람의 물을 동그랗게 물을 부어가며 채워줍니다.
4. 물을 부은 직후 스틱으로 25초까지 초당 1바퀴 정도로 저어줍니다
5. 프레스를 얹어놓고 2분 후 35 ~ 40초가 아주 천천히 프레스 합니다.
6. 기호의 맞게 물이나 우유를 1:3비율로 타서 드셔보세요!
재밌게 시청해주시고 궁금 하신 점 댓글로 남겨주세요~
이어지는 다음 컨텐츠도 기대해주세요 :)
분쇄도 가이드는 에스프레소를 추출 할 수 있는 정도의
분쇄로 알려 드렸는데요
정리되는데로 업데이트 하겠습니다.