Ten sos smakuje jak dzieciństwo. Zrobiłem go z grzybów lesnych

Są takie smaki, które potrafią przenieść człowieka wiele lat wstecz. Dla mnie jednym z nich jest domowy sos grzybowy przygotowany ze świeżych grzybów leśnych. Tym razem wróciłem z lasu z koszem pełnym grzybów i postanowiłem przygotować z nich prosty, kremowy sos grzybowy ze śmietaną. Bez skomplikowanych składników i bez udziwniania — tylko grzyby, masło, szalotka, bulion, śmietanka, dużo świeżo mielonego pieprzu i pietruszka. To jeden z tych przepisów, które przypominają mi kuchnię z dzieciństwa — prostą, domową i pełną smaku. 🍄 SOS GRZYBOWY – SKŁADNIKI: • 400 g świeżych grzybów leśnych • 2 szalotki • 50 g masła • 250 ml bulionu • 200 ml śmietanki 30% • sól do smaku • spora ilość świeżo mielonego czarnego pieprzu • świeża pietruszka W filmie pokazuję cały proces przygotowania kremowego sosu grzybowego ze świeżych grzybów leśnych — od przygotowania grzybów, przez smażenie i dodanie bulionu, aż po moment, kiedy sos nabiera odpowiedniej konsystencji. Taki sos grzybowy ze śmietaną świetnie pasuje do ziemniaków, klusek, makaronu, kaszy czy mięsa. U mnie trafił na talerz z ziemniakami i buraczkami — dokładnie tak, jak lubię najbardziej. Jeżeli szukasz prostego przepisu na sos grzybowy, kremowego sosu ze świeżych grzybów albo pomysłu na wykorzystanie grzybów przyniesionych z lasu, ten przepis może Ci się spodobać. 🍄 GRZYBY • LAS • DOMOWA KUCHNIA • SMAK DZIECIŃSTWA Jeżeli podoba Ci się taki klimat, zostaw komentarz i napisz, jaki smak najbardziej kojarzy Ci się z dzieciństwem. #sosgrzybowy #grzyby #grzybyleśne #przepis #gotowanie #kuchniapolska #grzybylesne #domowakuchnia #grzybobranie #przepisnagrzyby