簡単！玉ねぎ麹の作り方｜すりおろして混ぜるだけ◎お肉が柔らかくなるソテー＆野菜嫌いも喜ぶスープ＆万能ドレッシング

玉ねぎの甘みと旨みがぎゅっと詰まった、玉ねぎ麹。 お肉の下味、スープの味付けやドレッシングにも使える万能さです◎ 🎁 公式LINEにて豪華特典プレゼント中！ 定番麹5つのレシピ集 LINE限定レシピ 初心者さんのための「麹の始め方」 ▽プレゼント・オンライン講座の詳細は公式LINEにて https://lin.ee/ZIVcMcp ＜材料＞ 玉ねぎ　：300g 乾燥米麹：100g 塩　　　：45g ＜オンライン講座”ゆるこうじ”＞ 混ぜるだけ、漬けるだけ。 気軽に手作りできる嬉しさと、自分が満たされた感覚。 作ることも食べることも楽しく、 気づけば大切な人と自分の、心も体も整う。 麹をきっかけに、そんな毎日を 一緒にゆる〜く楽しく続けるために オンライン講座「ゆるこうじ」をつくりました。 ※次回募集は未定です ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＜私のこと＞ かつての私は、病院で人の健康を支える仕事をしながら自分の健康はボロボロ。 肌荒れ、便秘、冷え、寝ても疲れは取れず、常になんだかイライラ。 「ちゃんとしなきゃ」と思うほど、できない自分に毎日がっかりする。 そんな私を変えてくれたのが、麹でした。 麹をきっかけに料理も暮らしももっと自由で楽しくなる。 そんな想いで発信しています🌾 ▽Instagram   / koron_hakko