砂肝と大根おろしのサラダ

今回は砂肝と大根おろしのサラダをご紹介します。 砂肝の筋を取るか取らないか、どのように茹でるかで、食感が変わってきます。 好みは人それぞれ違うと思いますので、お好みの硬さすると良いです。 大根の量もお好みで！ ご興味のある方は、ぜひご覧下さい！ - - - - - - - - - - - - 材料 砂肝 約500g 大根 1/2本 長ねぎ 適量 小ねぎ 適量 大葉 適量 みょうが 適量 しょうが 適量 パクチー お好みで ポン酢 適量 柚子 お好みで ※薬味の種類や量は、お好みで調整してください。 - - - - - - - - - - - - 00:00 砂肝と大根おろしの薬味和え 00:27 お湯の準備と砂肝の下処理 02:39 砂肝を切る 03:41 砂肝の火の通し方 06:25 大根おろしを作る 07:17 薬味を切る 10:45 薬味を洗って水気を切る 11:45 砂肝と大根おろしの水気を切る 13:23 和えて盛り付ける 14:35 試食 15:25 ほかのお肉でのアレンジ - - - - - - - - - - - - 公式アカウント    / @タサン志麻     / shimatassin     / shimatassin_officielle   https://x.com/ShimaTassin #タサン志麻 #志麻さん #砂肝レシピ #大根おろし #簡単副菜 #家庭料理 #簡単レシピ #おうちごはん #晩ごはん #サラダレシピ #さっぱり料理 #毎日の献立 #おつまみレシピ #料理動画