Albóndigas de merluza con una salsa irresistible
Lady Chicharito
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Albóndigas de merluza con una salsa irresistible
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Lady Chicharito
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Receta de albóndigas de merluza por Lady Chicharito.
INGREDIENTES
500 g de merluza
2 huevos
2 latas de pimientos rojos (120 g)
1 cebolla grande y 30 g más
4 dientes de ajo
Un puñadito de perejil
50 g de pan rallado
150 ml de vino blanco
Fumet de pescado o marisco
1 cdta. de sal
Pimienta al gusto
Aceite de oliva
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