Lomo adobado andaluz
Lady Chicharito
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Lomo adobado andaluz
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Lady Chicharito
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Receta de lomo adobado andaluz por Lady Chicharito.
INGREDIENTES
Para la salmuera:
Por cada 100 ml de agua 10 g de sal
Para el lomo adobado:
1 lomo de 1kg
100 ml de vino blanco
1 cda. de ajo en polvo
1 cda. de pimentón dulce
1½ cda. de orégano
½ cdta. de pimentón picante
2 hojas de laurel
2 cdas. de aceite de oliva
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