9 ANEKA RESEP HARIAN YANG THE BEST BANGET BIKIN NAGIH, COBALAH .‼️
Rayyan Al Ghazali
0:00 / 0:00
9 ANEKA RESEP HARIAN YANG THE BEST BANGET BIKIN NAGIH, COBALAH .‼️
46 979 просмотров · 2 месяца назад
Rayyan Al Ghazali
794 тыс. подписчиков
46 979 просмотров · 2 месяца назад
Assalamu'alaikum
RESEP 1
pepes ikan asin peda
bahan:
ikan asin peda putih 5 ekor/500 gram
daun kemangi secukupnya
daun melinjo secukupnya
daun pisang secukupnya
tusuk gigi secukupnya
bumbu halus:
bawang putih 5 siung
cabe rawit merah 15 buah
cabe merah keriting 15 buah
bumbu lainnya:
bawang merah 15 siung
tomat hijau 7 buah
sereh 4 batang
gula putih 2 sdt penuh
micin 1,5 sdt
minyak goreng 6 - 8 sdm
RESEP 2
udang saus mentega
bahan:
Udang 1,5 kg/1500 gram
bumbu marinasi udang:
jeruk nipis 2 buah
garam 1 sdt penuh
lada bubuk 1/2 sdt penuh
bumbu:
bawang putih 12 - 13 siung
bawang Bombay 2 buah ukuran besar
cabe merah keriting 6 - 7 buah
cabe hijau keriting 8 buah
saus tomat 5 sdm penuh
saus sambal 5 sdm penuh
saus tiram 3 sdm penuh
kecap inggris 4 sdm penuh
kecap manis 5 - 6 sdm penuh
minyak wijen 3 - 4 sdm penuh
micin 1 sdt
gula putih 2 sdt
lada bubuk 1/2 sdt
Margarin 10 - 12 sdm
note:
tidak perlu pake garam, karena sudah asin dari per'sausan dan margarin
RESEP 3
tumis sosis bawang terasi
bahan:
sosis sapi 12 pcs/500 gram
bumbu:
bawang putih 5 - 6 siung
bawang merah 15 - 20 siung
cabe rawit merah 20 buah
tomat merah 1 buah
daun bawang 4 batang
garam 1 sdt
kaldu bubuk 1 sdt
micin 1/2 sdt
terasi matang 1 sdt
saus tiram 1 sdm
RESEP 4
oseng teri cabe hijau
bahan:
ikan asin teri medan 250 gram
bumbu:
bawang putih 8 siung
bawang merah 13 - 15 siung
cabe hijau besar 12 - 14 buah
tomat hijau 3 buah ukuran sedang
lengkuas secukupnya
daun salam 3 lembar
kaldu bubuk 1 sdt
gula putih 1,5 sdt
saus tiram 1,5 sdm penuh
RESEP 5
jangan lombok
bahan:
tempe 1/2 papan
daun melinjo 100 gram
kerupuk kulit 100 gram
Pete 2 papan
udang ebi 3 sdm penuh
santan 1300 ml dari kelapa ukuran sedang
bumbu:
bawang putih 5 siung
bawang merah 7 - 8 siung
cabe rawit merah 16 buah
cabe hijau besar 6 buah
lengkuas secukupnya
daun salam 3 lembar
sereh 2 batang ukuran kecil
garam 1 sdt penuh
kaldu bubuk 1 sdt penuh
micin 1/2 sdt
gula merah 70 gram
RESEP 6
jengkol kecap pedas
bahan:
jengkol tua 700 gram
bumbu:
bawang putih 9 siung
bawang merah 12 - 13 siung
cabe rawit merah 60 - 70 gram
cabe rawit hijau 60 - 70 gram
tomat merah 2 buah
jahe 1/2 cm
garam 1 sdt penuh
kaldu bubuk 1 sdt penuh
micin 1/2 sdt
brown sugar 1 sdt penuh
lada bubuk 1/2 sdt
saus sambal 3 sdm penuh
total kecap manis 7 - 8 sdm penuh
air 400 ml
RESEP 7
sayur asem iga sapi
bahan:
iga sapi 1kg/1000 gram
jagung manis 1 buah/300 gram
labu Siam 1 buah/350 gram
biji melinjo 150 gram
daun melinjo 100 - 150 gram
kacang panjang 100 - 130 gram
bumbu halus:
bawang putih 10 - 11 siung
bawang merah 13 - 14 siung
cabe merah besar 5 buah
kemiri 4 butir
lengkuas 1 cm
bumbu lainnya:
garam 2 sdt penuh
kaldu bubuk 2 sdt penuh
micin 1 sdt penuh
terasi matang 1,5 sdt penuh
gula merah 100 - 150 gram
asam Jawa 80 - 100 gram
daun salam 4 lembar
RESEP 8
daging kecap ebi
bahan:
daging sapi bagian sengkel 1kg/1000 gram yang sudah di rebus dengan rempah2 :
sereh 3 batang
daun salam 6 lembut
daun jeruk 6 lembar
jahe secukupnya
garam 1 sdt
air kaldu 700 - 800 ml ( air bekas rebusan daging )
bumbu halus:
bawang putih 9 siung
bawang merah 11 siung
kemiri 4 butir
merica 1/2 sdt penuh
1/2 butir pala ukuran kecil
udang ebi 2 sdm penuh
bumbu lainnya:
gula putih 2 sdt penuh
kaldu bubuk 1 sdt penuh
total kecap manis 7 - 8 sdm penuh
saus tomat 3 - 5 sdm penuh
saus tiram 2 - 2,5 sdm penuh
RESEP 9
SOP ayam
bahan:
ayam bagian paha 500 gram
wortel 150 gram
kentang 200 gram
kol 150 - 200 gram
buncis 100 - 120 gram
daun bawang 3 batang
daun seledri 3 tangkai
tomat merah 1 buah
bawang merah goreng secukupnya
bumbu halus:
bawang putih 5 siung
bawang merah 6 - 7 siung
kemiri 2 butir
merica butiran 1/2 sdt penuh
1/2 butir pala ukuran kecil
garam 1,5 sdt penuh
kaldu ayam 1,5 sdt penuh
micin 1/2 sdt penuh
gula putih 1/2 sdt penuh
Cara membuatnya tonton videonya yah..
Terimakasih...💖💖
Wa'salam mu'alaikum