Как приготовить низкокалорийную пиццу с высоким содержанием белка на сковороде (пицца на сковород...

Эта пицца в стиле Pizza Hut на сковороде содержит более половины калорий по сравнению с обычной 9-дюймовой пиццей Pizza Hut. Во многом это заслуга рецепта полезного теста для пиццы, который я разработал для снижения калорийности! Я использую тесто с высоким содержанием воды, чтобы уменьшить количество муки и получить хрустящую, тягучую корочку! Я ем эту низкокалорийную пиццу несколько раз в неделю, и это помогает мне утолить тягу к пицце Pizza Hut! Пищевая ценность пиццы на сковороде: Калории: 603 Белки: 37 г Углеводы: 77 г Жиры: 14 г Рецепт: Тесто для пиццы на сковороде: 500 г муки 350 г воды (46°C) 10 г соли 10 г меда 4 г дрожжей Добавьте дрожжи и мед в воду и дайте им активироваться. В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте дрожжевую воду и перемешайте до однородности и увлажнения муки. Нам не нужно вымешивать тесто, достаточно лишь слегка перемешать. Накройте и оставьте на полчаса. После того, как тесто отдохнет, смочите руки, чтобы оно не прилипало к пальцам. Поднимите тесто с одной стороны как можно дальше, не разрывая его, и сложите. Поверните миску на 90 градусов и повторите еще 3 раза. Накройте и оставьте еще на 30 минут. Повторите это еще 2 раза, растягивая и поворачивая, всего 3 раза. После последнего раза тесто готово к использованию, но я предпочитаю оставить его в холодильнике на 24 часа, чтобы оно приобрело вкус. Когда будете готовы использовать тесто, разделите его на шарики по 170 г. Поместите шарики на противень и накройте на 1 час или поставьте в холодильник до использования. Приготовление пиццы на противне Используйте любые начинки по вашему вкусу! Я использовала: 25 грамм пепперони из индейки 60 грамм моцареллы с низким содержанием влаги горсть перца, лука и грибов. 7 грамм кусочков бекона 125 мл или 1/4 стакана соуса для пиццы (я использовала свой соус маринара)    • How To Make Marinara Sauce |The Food-DEE B...   Разогрейте духовку до 230°C. Сбрызните антипригарную, чугунную или стальную сковороду антипригарным спреем. Положите шарик теста в середину и распределите его по дну сковороды. Сверху выложите ингредиенты и поставьте на средний огонь на 4 минуты, пока не начнет шипеть и выходить пар. (Это нужно, чтобы корочка начала запекаться и стала хрустящей в духовке). Поставьте на среднюю решетку и выпекайте 10 минут или до золотисто-коричневого цвета. Выньте и поставьте на решетку на 4-5 минут, чтобы дать отдохнуть. Приятного аппетита! Моё оборудование можно приобрести здесь: Кухонные принадлежности: Мой нож: https://amzn.to/3eHDabU Моя разделочная доска: https://amzn.to/2VNuEj7 Микшер Kitchen Aid: https://amzn.to/2VugoN7 Индукционная плита: https://amzn.to/3eI4Z41 Фотоаппаратура: Камера Canon RP: https://amzn.to/37tzwzm Объектив 24-105 f4 R mount: https://amzn.to/3d02E2p Освещение Godox SL-60: https://amzn.to/2UKGBGp Я получаю небольшую комиссию с продажи этих товаров. Я делаю это, чтобы поддержать канал. Спасибо за вашу поддержку! Я получаю небольшую комиссию с этих товаров. ______________________________________ Pateron:   / thefooddee   Facebook:   / thefooddee   Instagram:   / the_food_dee   Веб-сайт: Https://wwwajhussey.ca