Перейти к содержимому

annonce | Jeg testede den ultimative metode til spareribs på grill 🍖

Umut Sakarya

0:00 / 0:00

annonce | Jeg testede den ultimative metode til spareribs på grill 🍖

14 983 просмотра · 3 месяца назад
Umut Sakarya
123 тыс. подписчиков
14 983 просмотра · 3 месяца назад
annonce ‪@zwillingdanmark‬ 🔥 MØRE & KLISTREDE SPARERIBS MED CREMET COLESLAW 🔥 Find opskrifterne længere nede 👇 I dag viser jeg dig, hvordan du laver nogle af de mest saftige, møre og klistrede spareribs derhjemme 😮‍💨🔥 Vi laver en simpel dry rub, giver dem masser af smag og afslutter med sticky BBQ-glaze, så de bliver helt vanvittigt lækre. Selvfølgelig serveret med en frisk og cremet coleslaw, som passer perfekt til. Det bedste? Du kan lave dem både på grillen og i ovnen 🙌 I videoen lærer du blandt andet: 🔥 Hvordan du gør dine spareribs ekstra møre 🔥 Min simple krydderiblanding til masser af smag 🔥 Hvordan du får den perfekte sticky BBQ-overflade 🔥 En nem og lækker hjemmelavet coleslaw Opskrift på spareribs & coleslaw 👇 SPARERIBS 👉 Ingredienser til 2 spareribs 2 spsk French sennep 1 spsk løgpulver 1 spsk hvidløgspulver 1 spsk groftkværnet sort peber 1 spsk røget salt (alm. salt kan også bruges) 2 spsk paprika 1 spsk spidskommen 1 tsk kanel 2 dl BBQ-sauce 👉 Fremgangsmåde Fjern hinden på undersiden af ribbenene. Pensl dine spareribs med sennep på begge sider. Rør de tørre krydderier sammen med salt, og gnid blandingen godt ind i spareribsene. Lad spareribsene trække i minimum 2 timer, gerne natten over i køleskabet. Smid spareribsene på grillen ved indirekte varme i cirka 2 timer. Du kan også lave dem i ovnen ved 165 grader varmluft i cirka 2 timer i en forvarmet ovn. Husk at vende spareribsene undervejs. Tag spareribsene ud af grillen eller ovnen. (Hvis du laver dem i ovn, så skru op til 230 grader varmluft). Pensl spareribsene med BBQ-sauce og giv dem cirka 5 minutter, så saucen karamelliserer og bliver lækker og klistret. CREMET COLESLAW Ingredienser 1 spidskål Gulerødder i forskellige farver Blegselleri 4 spsk mayo 4 spsk creme fraiche 18% 2 tsk paprika 2 tsk æbleeddike Sort peber efter smag Salt Fremgangsmåde Snit spidskålen fint. Tilsæt gulerødder og blegselleri, og drys lidt salt over kålen. Massér det hele godt med hænderne et par minutter, så den bliver mere blød og lækker i konsistensen. Rør mayo, creme fraiche, paprika, æbleeddike og sort peber sammen, og vend det hele godt rundt med grøntsagerne. Sæt coleslaw på køl og lad den trække i cirka 45 minutter, så smagene samler sig, og coleslawen bliver ekstra lækker. Tip: Den bliver faktisk endnu bedre dagen efter 😮‍💨🥕🥬 Velbekomme ❤️ Mangler du grej til sommerens grillaftener? 🔥 Jeg bruger selv udstyr fra Zwilling, både knive, skærebrætter, termometre, grillgrej og køkkenudstyr. Brug min rabatkode UMUT15 på Zwillings hjemmeside og få 15% rabat. Koden i maj 2026 - og gælder også på de mange varer, der allerede er sat ned 🙌 Husk at abonnere på kanalen, hvis du elsker god mad, tips og opskrifter, du rent faktisk får lyst til at lave! 🙏 Du kan støtte produktionen af mit indhold her    / @umutsakaryadk   🔗 Mine sociale medier & kontaktinformationer: https://linktr.ee/umutsakarya